Empanadillas de Mozzarella | Receta de Cocina en Familia

hoy vamos a hacer un entrante el entrante son unas empanadillas de mozzarella tengo aquí los siguientes ingredientes para hacer estas ricas empanadillas de un paquete de masa de empanadillas de las que venden ya como preparadas para utilizarlas hay grandes y pequeños hoy las que tengo aquí son tamaño grande luego voy a utilizar la misma cantidad de queso que de tomate frito tengo dos bolas de mozzarella grandes hay también mini pero las voy a hacer trozos pequeños y la misma cantidad tengo 250 de mozzarella y 250 de tomate frito le voy a poner pimienta le voy a poner un poco de sal orégano y el aceite que tengo aquí de freír aceite de girasol para no quitarle el sabor esto hay que hacerlo cuadritos ya tengo el queso troceado le voy a poner pimienta yo me gusta la pimienta blanca y un poco de sal [Música] y ahora le voy a poner orégano [Música] el queso le va muy bien el orégano y el tomate creo que había demasiado así es suficiente ahora todo esto se mezcla [Música] para empezar a rellenar las empanadillas siempre para en unos minutos nada más pues ya les voy a ir cogiendo las obleas [Música] y poniéndole el relleno que quede bien pero que no se salga entonces cogemos y apretamos incluso se puede hacer con el tenedor así también [Música] voy a dejar porque así luego es más fácil para ir echando las la sartén increíble [Música] donde más ha sido una barca cucharadas llenar [Música] apretamos poco con el dedo para que se nos venga a la mitad [Música] y si queremos sellarla mejor porque no se nos salga y al habérsele ateas y dibujos ya la bandeja [Música] así le vamos a ir rellenando todas como digo esto fácil rápido económico y riquísimo lo tiene todo [Música] [Música] ya las tengo todas rellenas y nos pasamos al fuego y empezamos a freír les he puesto el aceite a calentar la sartén y voy a ir poniendo la solera como digo con la ayuda del papel van muy bien y no se nos pega que esté caliente el aceite pero que no esté demasiado para que no se pongan negras después voy a freír las dos tandas de tres o cuatro como mucho [Música] después las pasaré por papel en un plato con papel absorbente [Música] ya se le da la vuelta esperando las que no se tienen y pues ya tenemos veamos para tomar estas ricas empanadillas de mozzarella probarlas espero que os guste una forma diferente de prepararlas así tienen sabor italiano se puede acompañar de unas verduras así como una ensalada o simplemente tomarla como un entrante con una cerveza o un vino blanco espero que os guste y como siempre quiero daros las gracias por verme un saludo para todos suscríbete y no olvides pinchar en la campana para recibir las notificaciones [Música]