TORTILLAS DE HARINA INTEGRAL # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS
hoy preparamos unas tortillas de harina integral el primer paso es tamizar la harina integral la ponemos en un colador fino y le damos estos golpecito al colador contra la mano al final queda el salvado del trigo y se lo añadimos también al gol hacemos lo mismo con la segunda taza de harina milá tamisa la tercera y última plaza y añadimos una cucharita de postres de levadura en polvo y mezclamos para que se integra perfectamente con la harina en el centro hacemos un huequito la harina y la añadimos la media taza de aceite de oliva virgen está con ayuda de las manos vamos integrando lo con la harina disolvemos una cucharadita de poste de sal marina media taza de agua caliente cuando esté disuelta y del agua se le añadimos a la masa colocamos la masa la mesa y vamos avanzando no dudes en añadir un poco más de aguas y la masa no lo pide nosotros la pasamos de esta manera doblamos la masa sobre sí misma y presionamos doblamos y amasamos así 15 minutos entre que va siendo una bola para dejarla reposar vale ya la tenemos la ponemos en un bol presionamos conocedor de esta forma cubrimos el ver con un trapo humedecido con agua caliente y la dejamos fermentando entre media hora y una hora nosotros la hemos dejado media hora quizá le hubiera venido mejor un ratito más para que levantara más la masa a pasamos otros cinco minutos más y nos disponemos a separar las porciones de tortillas en forma de bolita nosotros hemos hecho diez bonitas delta año aproximado de una pelota de gol pero eso depende del tamaño de tu sartén o de si la quieres hacer grandes respeta en fin se pueden hacer de muchas formas diferentes espolvoreamos un poco de harina y aplastamos la bolita con la palma de la mano mirándolo para que salga redonda no es necesario el rodillo pero en esta ocasión las queremos hacer muy finas puedes controlar que te salgan redonda hasta cierto punto pero si las giras dejar muy muy fina entonces se terminan de forma las hemos dejado como una hoja de papel la pone más en un comal en una sartén caliente para que se hagan una idea entre el cero y el 9 la tenemos al 7 se forman la burbuja de la masa y le damos la vuelta dos minutos por un lado y uno por el otro y ya están listas si te ha gustado la receta está agradeceríamos que apoyará el canal de comida saludable con un lac coméntanos cualquier sugerencia suscríbete al canal si aún no lo han hecho y siguen en las redes sociales ha sido tevergana nuestros trucos y consejos en las recetas de comida saludable hay que hoy de la harina refinada y pasando a la integral no te pierdas la receta de fajitas de pollo de guacamole que están al final de los créditos y la descripción y así como queda esperamos que te guste y salud para todos