GARBANZOS CON PAVO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy hacemos unos saludables garbanzos con pavos recuerda que hay que tomar legumbres al menos tres veces a la semana son nuestras grandes aliadas para mantenernos sanos y bien nutridos no engordan y además están buenísimas picamos la cebolla muy fina y la sofreímos en un caldero grande con un poco de aceite de oliva y ah hacemos lo mismo con los ojos y los añadimos cuando la cebolla esté pochada pelamos las zanahorias y las cortamos media luna i ah i el pimientos rojos también en taquitos muy pequeños no no y por último el puerro que debe estar cortado también muy picadito como el resto de las verduras a añadimos el pavo en trozos medianos y el tomate en trozos muy finos es fundamental en la cocina contar con un buen cuchillo para trabajar y recuerda que el cuchillo peligroso es aquel que no está bien afilado es impresionante ver cómo este corta el tomate con la piel tan dura que tiene como si fuera mantequilla añadimos la sal y la pimienta al gusto hemos tenido los garbanzos entre mojo al menos 8 horas y se los añadimos el guiso cubriéndolo completamente de agua cortamos el jamón en tacos medianos y lo añadimos 2 cucharadas de pimentón dulce ahora sólo queda dejarlo todo a fuego medio durante una hora aproximadamente revolviendo lo de vez en cuando y así es cómo quedan esperamos que lo disfrutes y salud para todos