PASTA CON LANGOSTINOS # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

PASTA CON LANGOSTINOS # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy hacemos una saludable pasta con langostinos o también llamados camarones en una cacerola ponemos un chorrito de aceite de oliva cortamos las cebollas i aplicando las muy finas abusaba de las alzas industriales con las pastas y hacer una casera no es tan difícil además es mucho más saludable y sabrosa y la ponemos a cocer a fuego medio cortamos los ajos en láminas y enrique los basando junto con la cebolla ahora vamos con los tomates los cortamos mientras se va haciendo la cebolla ah y los añadimos sal al gusto mientras me la va revolviendo todo ahora los langostinos los pelamos en crudo y ponemos las patitas y las cabezas en un cacharro pequeño una copa de vino nosotros utilizamos el que hacemos casero aquí te dejamos la receta un vaso de agua y lo ponemos a guisar 15 minutos vamos colando la salsa con ayuda de un chino y nos volvemos a poner en la cacerola volcamos en un colador el caldo que hicimos con las cabezas y la dejamos reduciendo a fuego medio una especie que eleva mucho la pasta es la albahaca y si es fresca mucho mejor la picamos muy fina y se le agregamos a la salsa lo mismo hacemos con el perejil fresco paralelamente calentamos agua en una cacerola le añadimos sal un chorrito de aceite y cuando esté en ebullición los espaguetis integrales mientras se van haciendo en una sartén con aceite de oliva y a fuego fuerte les vamos a dar unas vueltas a los camarones un poquito de pimienta no se tienen que quitar sino dorar por fuera quedando un poco crudos por dentro o sea que fuego fuerte y mucho movimiento para que no se quemen colamos los espaguetis y los bañamos con agua fría para cortar la cocción y que se queden con ese puntito al dente y los añadimos a la salsa también los langostinos y los tenemos al fuego un par de minutos para que se liguen todos los sabores fundamental el orégano si es en rama mucho mejor y así es cómo queda esperamos que te guste y salud para todos

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