ENSALADA DE MANGO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

ENSALADA DE MANGO # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

la receta saludable de hoy es una ensalada de mango picamos la cebolla en este caso usaremos la cebolla morada que va perfecta para esta ensalada y la ponemos en un bol vamos con el cilantro cortamos los tallos primero y los picamos de esta forma ahora le toca a las hojas al final integramos los pasos con las hojas y los ponemos en el gol vamos a usar dos limas las cortamos por la mitad y les exprimimos su zumo por encima le ponemos un poquito de pimienta molida al gusto un pequeño chorrito de aceite de oliva blanca lava mezclando todo bien para que se integre todo y vamos a dejarlo macerando al menos media hora apartamos el bowl mientras vamos picando el pimiento rojo lo cortamos por la mitad le quitamos las semillas limpiando lo bien y lo cortamos por la mitad le quitamos las partes blancas y lo cortamos en tiras y después de pedacitos pequeños y lo ponemos en otro bol mayor vamos con la mazorca de maíz o choclo la hemos guisado en agua con sal y vamos a desgranar la con ayuda del cuchillo ah mira te va poniendo los granos en el bol vamos con los aguacates los cortamos por la mitad y con este sencillo truco le quitamos el hueso el punto de madurez ideal se produce cuando la piel se quita así de fácil lo cortamos en rodajas vamos a reservar estos cortes para dejarlos al final de adorno en la presentación seguimos cortando el resto de los aguacates primero en tiras y ahora en daditos pequeños y los ponemos en el bol vamos con el rey de la fiesta el mango es ideal uno de tamaño medio en este caso usaremos una manga la pelamos vamos sacando las rodajas las cortamos en tiras y después en daditos parecidos al resto de los cortes este es el tamaño medio de los cortes tendremos cuidado de que estén parejos a los sentimientos y los ponemos en el bowl le echamos una pizca de sal al gusto ahora le añadimos el otro bol que ya habrá macerado y revolvemos todo bien esta ensalada es pura salud muy nutritiva llena de antioxidantes y vitaminas y si quieres triunfar en la mesa con los tuyos te sugerimos esta presentación ponemos un aro metálico y vamos rellenando con la ensalada compactamos de vez en cuando para que se aguanta el quitar el aro y compartamos al final le ponemos el aguacate de adorno por encima y un trocito de mango similar en cada lado una hojita de cilantro y ya podemos quitar el aro metálico cruzamos los dedos y todo perfecto aprovechamos para sacar una foto para instagram y el resto de las redes sociales te sugerimos que nos sigas en las redes y así no te perderás nada suscríbete al canal convierte en figura saludable subimos recetas y trucos todos los miércoles y así como queda esperamos que te guste y salud para todos

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