LENTEJAS CON JAMÓN # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy preparamos unas saludables lentejas con jamón ponemos las lentejas en remojo media hora sí mientras se hidratan vamos al lío un chorrito de aceite de oliva en una olla a fuego medio vamos cortando la cebolla y al fuego sigo cortando y me la revolviendo cortamos los ajos en láminas ah ah y los añadimos a la olla cortamos los tomates no hace falta que sean en trozos muy pequeños porque de todas maneras se van a deshacer en el liso enrique va cortando el taco de jamón le quitamos los trozos grandes de grasa y cortamos en tiras lo dejamos en trocitos de este tamaño ya está la cebolla pochada le damos unas vueltas un par de minutos y le añadimos las lentejas escurridas cubrimos con agua normalmente lleva más cantidad pero en esta ocasión queremos que queden secas al final que se pueden comer con un tenedor para entendernos les sumergimos la hoja de laurel y las tapamos dejándolas a fuego medio 30 minutos 15 minutos en olla express pasado este tiempo paramos el fuego corregimos de sal recuerda que el jamón es salado y es mejor añadir la sala al final tapamos de nuevo y la dejamos terminando de hacerse en su propio calor 20 minutos más objetivo ha conseguido se pueden comer con tenedor si las prefieres de la forma tradicional sólo tienes que añadirle más agua la ecuación original hay que tomar legumbres al menos tres veces a la semana y esta es una fantástica manera de hacerlo ese es cómo quedan esperamos que te gusten y salud para todos