Galletas Pastisetas- Receta paso a paso

y [Música] hola mi nombre es para mi vídeo voz y les dé la bienvenida al canal el día de hoy les traigo este delicioso billete de mantequilla que aparte de ser super fáciles de hacer son bien sabrosas recuerde que la receta la pueden encontrar en la descripción del vídeo aquí a bajito comencemos [Música] lo mejor es empezar preparando las cerezas ya que una vez que las galletas estén listas no podemos esperar y las tenemos que meter al 1 de una vez y si hacemos este proceso después de que hacemos las galletas se nos van a empezará a derretir y esa no es la intención partimos las cerezas sin éxitos 48 pedacitos porque partimos los pedacitos en vino que mensah partimos las cerezas 58 pedacitos si quisieran pedazo más grande nada más nos pueden pedir en la mitad o en cuatro partes y ponemos del lado mientras vamos preparando las galletas en un tazón por aparte vamos a batir la mantequilla junto con el azúcar vamos a quemar estos dos ingredientes el secreto para que nuestras galletas se expandan en el horno una vez que se están cocinando es quemar la mantequilla junto con el azúcar si queremos una galleta de mantequilla que mantenga la forma por ejemplo cuando vamos a decorar galletas y las vamos a cortar con un cortador de galletas entre menos quememos la mantequilla mejor nos va a mantener la forma pero en este caso para esta galleta queremos que se expanda por lo que necesitamos quemar bastante bien la mantequilla junto con el azúcar [Música] quebramos el huevo sobre una superficie plana para evitar ponerle pedacitos de cáscara a la mezcla d agregamos el extracto de vainilla y revolvemos [Música] después si eso pasaban en edad para evitar este error que acababa de cometer mejor mezclamos los dos ingredientes en un tazón más grande [Música] agregamos la sal y seguimos revolviendo ya dejen de estar observando el reguero que quedó en la mesa o si no hacemos mando locos agregamos la mezcla que acabamos de mezclar valga la redundancia a la mantequilla y el azúcar y en la batidora a velocidad baja vamos a incorporar estos ingredientes nos vamos a asegurar de que otra vez la mantequilla quede bien cremosa [Música] agregamos la harina en dos partes [Música] y con la espátula vamos mezclando poco a poco para no levantar una nube de harina en nuestra cocina y una vez que la harina ya desaparecido vamos a batir esta mezcla con la batidora por unos segundos solamente hasta que se hayan incorporados los dos ingredientes completamente y cuando yo era primer parte de la línea se ha incorporado totalmente la mezcla agregamos la segunda parte de harina y repetimos el proceso revolvemos con la espátula hasta que la harina desaparezca y luego por unos segundos no más de un minuto revolvemos con la batidora y aquí viene la parte más divertida bueno de hacer las galletas para las galletas en forma de flor estoy utilizando la boquilla 2 de de wilton pero si no tienen esta boquilla pueden utilizar cualquier otra por ejemplo una redonda en un molde extendido con papel pergamino por encima vamos a hornear las galletas y vamos a presionar suavemente la manga hasta ahí le dando forma a estas galletas y vean qué bonita se van viendo las redondas así es que no se estrese si no tienen una boquilla en forma de flor colocamos las cerezas por encima y las llevamos a hornear con horno previamente calentado a 350 grados fahrenheit o 175 celsius dependiendo del horno va a ser de unos 10 a 12 minutos o hasta que la galleta comience a dorarse por los lados pasado el tiempo la sacamos del horno y los ponemos en una rejilla para que se enfríen bien por la parte de bajo como nos quedan de doraditas así es como nos tienen que quedar si quisiera convenir a las galletas por unos dos o tres minutos más para que queden un poco más doradas también lo pueden hacer les va a quedar igual de sabrosas las dejamos que se enfríen antes de comerlas y así quedaron nuestras deliciosas galletas de mantequilla con cereza [Música] estas galletas son muy sabrosas no quiero que se queden sin probarlas solo porque no tienen este tipo de boquilla ni lados de mi la 2a voy a hacer es que ponen la mezcla en una bolsa tipo ziploc las en un hueco con una tijera y lo van presionando y le van dando la forma que quieran a la galleta si esta es la primera vez que la canal les invito a que se suscriban así no se pierden otros vídeos de recetas deliciosas como ésta amigos muchas gracias por ver hasta la próxima adios