Cómo hacer DORAYAKI » Explicado paso a paso | Receta japonesa fácil

ahora y aquí el dulce favorito de doraemon en un bol añadimos el huevo el azúcar [Música] y la miel mezclamos hasta conseguir una consistencia esponjosa [Música] caminamos la harina y la levadura [Música] y mezclamos hasta que todo quede bien incorporado dejamos reposar la mezcla unos 15 minutos en la nevera pasado este tiempo removemos y de ser necesario añadimos una o dos cucharadas de agua [Música] buscamos una consistencia similar a la que veis en el vídeo llegados a este punto toca cocinar los pancakes y os cuenta cómo conseguir un dorado uniforme [Música] calentamos la paella a fuego lento durante varios minutos le añadimos un poco de aceite y con un papel de cocina esparcimos muy bien seguidamente aunque parezca contraproducente cogemos otro papel y retiramos tanto aceite como sea posible este es el truco para no estar ahí ya que es uniformes añadimos 3 cucharadas de más a la paella [Música] y dejamos cocinar hasta que empiecen a aparecer burbujitas un minuto y medio o dos le damos la vuelta con mucho cuidado y cocinamos otros 30 segundos [Música] retiramos del fuego y guardamos en un plato cubierto con un paño ligeramente húmedo para dorar y relleno de ancón cogemos un pancake y le ponemos una cucharada de ancón el centro dándole forma de montaña los juntamos con el otro pancake y ya tenemos un delicioso de rayak y relleno con arco y ahora a paul de nutella [Música] y ya está a comerlos [Música]