PAN DE COCO INTEGRAL SALUDABLE Sin Aceite Sin Lactosa Sin huevo VEGANO SALUDABLE Recetas de Gri
hola muy bienvenidos gracias por visitar el canal en el vídeo de hoy te voy a enseñar paso a paso cómo hacer un pan de coco integral 100% vegetal sin lactosa sin huevo sin aceite un pan super saludable esponjoso y delicioso i [Música] ah y para comenzar esta receta vamos a usar dos tazas de harina integral de trigo y media taza de coco rallado vamos a integrar estos ingredientes y les cuento que pueden hacer esta receta también con harina de avena vamos a sumar una cucharadita de sal la cucharita es la más pequeña esta cucharita que se usa para el café ese tamaño y dos cucharaditas de levadura para hacer pan casero también vamos a usar leche de coco les cuento que en el canal tengo un vídeo donde les enseñó cómo hacer la leche de coco es muy fácil la leche de coco tiene que estar tibia vamos a usar una taza porque la ponemos tibia porque vamos a ayudar a crecer el pan aquí donde vivo hoy el día está fresco entonces si la leche está tibia el pan va a crecer más rápido y si te está gustando la receta no te olvides dejar un me gusta y suscribirte al canal para más recetas como estas pero no tiene que estar muy caliente porque si está muy caliente va a matar la levadura y el pan no va a crecer así que cuidado la leche de coco tibia cuando una cuchara vamos a ir armando la masa vamos a sumar un cuarto de taza más de leche de coco porque la idea es que la masa de este pan sea una masa húmeda para que el pan nos quede bien esponjoso vamos a ir armando con la cuchara el bollo y ustedes tienen que sentir que esa masa está humedad si ustedes sienten que está muy seca le pueden agregar más leche de coco [Música] ahora vamos a dejar que la masa crezca le vamos a dejar descansando por aproximadamente dos horas mientras tanto vamos a preparar el molde en el que vamos a cocinar el pan le sugiero que le pongan bastante aceite para que el pan no se pegue también pueden usar papel manteca y dos horas después la masa miren cómo quedó creció quedó más esponjosa cuando pase la masa al molde ustedes van a sentir que la masa está esponjosa porque creció y vamos a ir acomodando la suavemente sin hacer mucha presión la vamos a acomodar a el molde y la vamos a mojar un poco por arriba la podemos mojar con un pincel o como estoy haciendo yo con la mano le voy a poner un poquito de agua por arriba para que es el agua y es para que el coco rallado que le voy a poner quede pegado si ustedes prefieren también pueden usar semillas pero a mí me gusta mucho ponerle coco arriba porque cuando se cocina el pan el coco de arriba se dora y queda espectacular [Música] ya está listo lo vamos a dejar descansar un rato mans en un lugar cálido en mi caso es arriba de la cocina lo voy a dejar más o menos una hora para que crezca un poco más miren cómo va a quedar una hora después como creció lo vamos a cocinar lo voy a cocinar el horno está caliente yo ya lo pre calenté a 200 grados y cuando está bien caliente ahí ponemos el pan más o menos de cocción entre 40 y 45 minutos miren cómo quedó 45 minutos después no se imaginan el olorcito a coco que hay en toda la casa este pan de coco es increíble y un día después al otro día estamos desayunando el pan de coco les quiero mostrar cómo queda por dentro queda súper esponjoso y realmente delicioso miren lo que es este pan lo pueden guardar como cualquier pan casero por aproximadamente 3 días si lo quieren guardar por más tiempo lo pueden congelar en rebanadas y lo pueden calentar cuando tengan ganas les cuento que yo voy a acompañar este pan de coco integral 100% vegetal con un queso untable de almendras este queso untable de almendras se hace con el bagazo o el resto de la leche de almendras en casa hacemos muy seguido leche de almendras y con lo que me queda preparamos siempre este untable que es delicioso tienen que prepararlo les voy a dejar el link en la descripción en el vídeo les explico cómo hacer la leche de almendras y cómo hacer esto en tablets está buenísimo y qué mejor que desayunar con este rico pan con este delicioso pan casero de coco integral y este un table de almendras espero que les haya gustado la receta que lo preparen en su casa y cuando lo hagan que me cuenten en los comentarios cómo les quedó este pan de coco integral muchas gracias para asistir el vídeo y te recuerdo que aquí abajo en la cajita de la descripción va a estar el detalle de los ingredientes del pan de coco y también va a estar el link para que aprendas a hacer la leche de coco casera y el link para que aprendas a hacer el queso untable de almendras y si tienes alguna duda o queréis hacer alguna sugerencia la puedes dejar aquí abajo en los comentarios te invito a acompañarme en las redes sociales instagram y facebook recetas de grit y nos vemos en el próximo vídeo [Música] y ahora [Música]