¡La familia se vuelve loca con estas BERENJENAS rellenas! 🍆🍆🍆

Berenjenas, dos o tres unidades según su tamaño. Corta las berenjenas en láminas finas, (medio cm). Me encantaría saber desde dónde me ves. Ha sido una sorpresa saber que mis recetas se ve en .... muchas ciudades de Europa y América. Cubre las berenjenas con agua y una cucharada de sal. Reposo de 15 minutos. Media cebolla picada. Por cierto, yo estoy en Galicia - España 🇪🇸 Dos dientes de ajo. Carne picada / molida. 600 g aprox. Sal. Pimienta. cominos Aceite de oliva. Cocina la carne a fuego alto durante 5 minutos. Añade la cebolla picada. Una taza grande de tomate triturado. Cocina a fuego lento 15 minutos. He secado las berenjenas. Dorar en la sartén por ambos lados. Este es el color. Todo está listo, ahora viene la mejor parte. Cucharada de carne sobre la berenjena. Enrolla y coloca en la fuente de hornear. Queso rallado, 200 g (una taza) Hornea 10 minutos a 180ºC - 360ºF. ¡Mis niños se vuelven locos con estas berenjenas! y los adultos también. Gracias por ver, te leo.