¡Hago estas berenjenas todos los fines de semana! ¡Nueva receta de berenjenas rellenas!
BERENJENA RELLENA berenjena 2 ¡Hola a todos! mientras preparo las berenjenas, te doy la bienvenida! ¡Seguro que esta receta te sorprenderá! si te gusta el canal deja un LIKE y suscríbete empezar cortando la pulpa de la berenjena a la parrilla esto te ayudara a obtener mejores resultados repite el proceso con las otras piezas también es una acción muy simple pero hace una gran diferencia en la preparación tenga cuidado de no cortar la piel de la berenjena aceite de oliva virgen extra cepille un poco de aceite en la pulpa y en las incisiones sal ahora en el horno a 180 °C - 355 °F por 45 minutos pan duro 100 gramos + agua el agua ablandará el pan que vamos a usar después perejil 1 ramita carne molida 350 gramos huevos 1 añadir el perejil picado parmesano rallado 60 gramos ajo 1 diente machacado estrujar bien el pan y agregarlo a los demás ingredientes sal pimienta negra mezclar bien aceite de oliva virgen extra ajo 2 dientes puré de tomates pelados 600 gramos sal emmental 150 gramos quitar la pulpa de la berenjena para hacer sitio a los demás ingredientes repetir la misma acción para las otras berenjenas colocar el emmental rallado en la base luego agregar la mezcla de carne, pan y huevos añadir más emmental rallado coloque las berenjenas en la sartén con los tomates pelados licuados que se colocarán en el horno aceite de oliva virgen extra en horno de convección a 180°C - 355°F por 30 minutos