ENSALADA DE JUDÍAS O FRIJOLES # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

hoy preparamos una saludable ensalada de judías o frijoles hemos tenido las judías en remojo desde la noche anterior las colamos y las lavamos con abundante agua y las ponemos en una olla y las cubrimos de agua hasta tres dedos por encima de los frijoles le ponemos sal al gusto y las dejaremos a fuego medio unos 45 minutos al poco de empezar a hervir les quitamos la espuma mientras se van haciendo vamos pelando y cortando los pepinos mila y yo nos vamos poniendo las bandejas vamos con los tomates con un cuchillo les quitamos la parte de arriba los cortamos por la mitad y ahora vamos a hacer medias unas las ponemos en la bandeja en el lado opuesto intentando ocupar una franja del mismo tamaño que la otra le toca el turno a la lechuga fresca y crujiente la cortamos de esta manera y la ponemos en la bandeja junto a los pepinos qué bien le vieron ensalada el aguacate los cortados por la mitad y de esta sencilla manera les quitamos el hueso clavamos el cuchillo y giramos así de fácil hacemos el mismo truco con el otro y vamos de trucos y este es muy curioso para pegar los aguacates con ayuda de un vaso colocamos el aguacate contra el borde del vaso y presionando hacia abajo sale muy fácilmente enrique va cortando los aguacates en daditos pequeños con ayuda de unas cucharas los ponemos juntos los tomates formando la cuarta franja ah la de la lechuga nos ha quedado un poco corta la incrementamos para dejarlas todas iguales y el centro de la bandeja está reservado para las judías o frijoles hay que tomar legumbres al menos tres veces por semana y esta es una buena forma de hacerlo sobre todo en verano la comida no sólo entra por la boca sino también por la vista así que vamos a presentar una ración con ayuda de una arandela metálica vamos a ir poniendo capas empezamos con los pepinos un poquito de lechuga los aguacates y vamos compactando frijoles o judías y apretamos unos tomatitos más lechuga más aguacate y siempre apretando última capa de legumbres ponemos unos tomatitos en forma de cruz una rodaja de pepino medio y presidiendo un frijol cruzamos los dedos que nos ha caído un par de ellos pero recomponemos y listo es ideal alinearla con una salsa vinagreta le va muy bien a esta ensalada muchas gracias por vernos si te ha gustado te agradeceríamos muchísimo un like para apoyar el canal de comida saludable síguenos en las redes sociales suscríbete si aún no lo has hecho y así no te perderás nuestras sanas propuestas subimos recetas y trucos todos los lunes miércoles y viernes no dejes de ver nuestra receta en la que te explicamos el método para hacer una vinagreta perfecta y te dejamos al final en los créditos y en la descripción también te dejamos nuestra ensalada de chochos también conocidos como altramuces darwin y así es cómo queda esperamos que te guste y salud para todos