ENSALADA CÉSAR CON POLLO 🥗 # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

ENSALADA CÉSAR CON POLLO 🥗 # ADELGAZAR SIN HACER DIETAS

[Música] hoy preparamos una saludable ensalada césar comenzaremos por la salsa necesitaremos una yema de huevo un vaso de aceite de girasol un diente de ajo una pizca de sal al gusto unas 6 anchoas aproximadamente aunque también le puedes añadir unas pocas más una cucharada de vinagre blanco y lo batimos durante 1 minuto aproximadamente [Aplausos] hasta conseguir que la salsa emulsiones como la mayonesa blanca na le echa el zumo de medio limón y miro telechea dos cucharadas de mostaza de dijon [Música] volvemos a batir [Música] [Aplausos] [Música] y ya tenemos la salsa césar pero nos queda muy espesa y no es la textura que queremos para conseguir la textura perfecta le añadimos un poquito de leche descremada así como un tercio de vaso y ya llegamos al punto de vela fíjate convoca la salsa pero sin despegarse en la caída ponemos unas 8 hojas de lechuga en un bol en remojo [Música] y cortamos una barra de pan integral preferentemente del día anterior primero en rodajas y luego en daditos medianos [Música] sí los ponemos en una sartén agua sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva y lo ponemos a fuego medio fuerte removiendo constantemente para que no se queme en unos minutos ya estarán listos en una sartén a fuego fuerte ponemos un chorrito de aceite de oliva y la pechuga de pollo para que se vaya sellando tapamos para que no salpique la tenemos unos 3 minutos y le damos la vuelta salpimentamos al gusto y pasados otros tres minutos ya estará lista la sacamos hemos escurrido la lechuga le quitamos la punta y la vamos a cortar de esta manera así por la mitad y después así [Música] troceamos la pechuga en tiras para la presentación [Música] puedes ver cómo está perfectamente hecha por dentro y gracias al sellado no ha perdido sus jugos hacemos una cama con la lechuga le colocamos la pechuga de pollo los curro de pan tostado y la fabulosa salsa césar una maravillosa ensalada para disfrutar en cualquier momento like suscríbete y síguenos en las redes sociales convierte en figura saludable subimos recetas y trucos todos los miércoles y así es cómo quedan esperamos que te guste y salud para todos [Música]

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