Como hacer Paella facil

bienvenidos entonces cocinando paso a paso hoy voy a mostrar cómo preparar una paella mixta fácil vamos con la receta y estos son los ingredientes que voy a utilizar lo primero que hay que hacer es cortar la cebolla en cubitos chiquititos por cada los dientes de ajo vamos a ponerlo todo en un plato y reservar y vamos a poner la paellera al fuego con un poco de aceite de oliva y cocinar las alitas de pollo primero un lado y después del otro unos 10-15 minutos de cada lado hasta que estén así bien doraditas tengamos ya vamos a retirar de la paellera y con el mismo aceite que ha quedado en la cebolla el ajo queremos que el aceite no alcanza a llegar un poquito más o sacarla a fuego medio buenos 10 minutos y mientras vamos a pesar los 400 gramos de arroz ai 410 también y como decía el doble de caldo acá estoy utilizando caldo de pollo pero puede ser también de pescado según el que más le guste 800 y ahora que tenemos ya la cebollita dorada y que añadir un tomate frito puré de tomate también puede ser un tomate cortado en cubitos suscritos añadimos la de 15 estaba muy bien quito m agregamos parejas antes y ahora si agregamos el arroz las alitas de pollo y el caldo vamos a ponerlo todo a fuego fuerte hasta que empieza a hervir cocinando durante 10 minutos aproximadamente y después de otros 10 minutos a fuego bajito por lo tanto no voy a ir controlando que no se me pegue el arroz entonces algo la mejor forma es con gas pero bueno acá como tengo vitrocerámica que hacerlo con mucho cerámica y ahora sí ya pasaron los 20 minutos de cocción hay que agregar el preparado de paella que si no lo consiguen se pueden comprar por separado de los mejillones y unas almejas lo añadimos y cuando está tapamos con un paño de cocina y dejamos diez minutos reposar con el fuego apagado y ya tendremos lista la paella solamente falta el pimiento rojo asado cortado en tiritas el limón para decorar y darle un poco de sabor si les gusta den like suscriban ser el canal para ver más vídeos recetas un saludo y hasta la próxima ah