Guia Primer Uso de la paella | Mantenimiento de la paella

hola bienvenidos al canal de paelleros y paellera mujer en el vídeo de hoy te voy a enseñar que se debe hacer antes de estrenar una paella y cómo se debe mantener correctamente [Música] antes que nada lo primero que debemos hacer es quitar la pegatina de nuestra paella [Música] inmediatamente después procederemos a encender el paro de gas bueno si tienes una cocina de gas también puedes entender la cocina y ponemos la paella encima ahora añadimos agua [Música] [Música] se debe de llenar de agua hasta la altura de los remaches aproximadamente ahora dejamos que se caliente el agua hasta el punto de ebullición [Música] el motivo de calentar el agua es porque las paellas de acero pulido llevan un recubrimiento este recubrimiento es una especie de cera como si fuera barniz y lo protege de que se oxide [Música] al hervir el agua esta especie de cera se disuelve y es mucho más fácil de limpiar la fifa cuando ya está empezando a dejamos varios minutos sirviendo hasta que se vea una especie de agua fórmula abrimos el grifo [Música] ahora les estamos en agua hirviendo con cero de tema lavamos la paella con el agua limpia debemos disfrutarla bastante fuerte para quitar para quitar toda esta cera que puede que aún esté incrustada en la paella [Música] regamos tanto por dentro como por fuera [Música] ahora bajamos la paella quitamos todos los restos tanto de la cera como del jabón [Música] y sacamos indirectamente después con papel de cocina o con un paño hay que dejarla bien seca [Música] y hasta aquí el tratamiento que hay que hacer antes de su primer uso ahora cómo mantener la paella a la paella hay que echarle un chorrito de aceite y con un papel de cocina se esparce por toda la superficie de la paella tanto por la parte interior como por la parte exterior de la paella el aceite hace que no esté la paella en contacto con el oxígeno y por lo tanto no se oxide [Música] bueno y esto es todo lo que se necesita hacer para estrenarla para ella y para su correcto mantenimiento como lo mantenemos con aceite cada vez que vayas a usarla necesitarás lavarla previamente si te ha gustado el vídeo dale like y suscríbete te dejo aquí arriba los enlaces de los anteriores vídeos cómo escoger el paelleros y ya tiene la paella ya que se diferencia en los modelos de paelleros historia y evolución [Música] nos vemos en el próximo vídeo [Música]