VOICI COMMENT PRÉPARER LA CÉLÈBRE SAUCE ALGÉRIENNE 👩🏻‍🍳 Deli Cuisine

Cortado lo más finamente posible 1/2 cebolla morada. Puede utilizar cualquier variedad de cebolla que desee. Pon las cebollas en rodajas en una ensaladera. Picar finamente un manojo pequeño de cilantro o perejil. Agrega al bol. Mayonesa casera: agregue 1 cucharada de jugo de limón. Alternativamente, puede usar 350 g de mayonesa lista. Rompe 1 huevo a temperatura ambiente. Agrega 1 cucharada de mostaza de Dijon. 1/2 cucharadita de sal. Una pizca de pimienta. Vierta 300 ml de aceite de girasol. Mezclar con una batidora de mano hasta obtener una mayonesa. Tardará unos treinta segundos. Vierta la mayonesa sobre las cebollas y el cilantro. Puedes encontrar la receta escrita en mi sitio web. Agrega 1 cucharada de pasta de tomate. 1 cucharadita de harissa. 1 cucharadita de azúcar. 1/2 cucharadita de comino y 1 cucharadita de pimentón. Agrega 1 cucharadita de vinagre blanco. Mezclar hasta que quede suave. Prueba y ajusta el sazón. Almacenar en una caja hermética o frasco de vidrio. Se puede conservar durante 1 semana con mayonesa casera. Y mucho más con la mayonesa industrial. Espero que les haya gustado la receta. Hasta pronto.