BRICK À LA VIANDE HACHÉE ET BOURSIN MAISON 😍 Recette express et inratable👩🏻‍🍳 Deli Cuisine

Buenos días a todos. Hoy preparamos ladrillos con carne picada y queso Boursin. Corta un pimiento amarillo en cubos pequeños. Corta 3 cebollas verdes en aros pequeños. Posibilidad de sustituir por una cebolla normal. Pica finamente un manojo de perejil. Puedes agregar cilantro si quieres. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega 475 g de carne picada. Desmenuza la carne y luego agrega los pimientos y las cebollas. Condimente con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón ahumado. Puedes poner otras especias según tu gusto. Revuelva con regularidad. Agrega el perejil después de 10 a 15 minutos de cocción. Mezcla. Agrega 3 cucharadas de queso fresco tipo Boursin. He hecho una receta para este queso si quieres hacerlo en casa. Puede sustituirlo por Laughing Cow o Philadelphia. También hice una receta en mi canal. Mezclar hasta obtener un relleno cremoso. Puedes poner más queso. Una vez que el queso se haya derretido, retirar el relleno del fuego y dejar enfriar en un bol. Batir una yema de huevo. Corta las hojas de hojaldre por la mitad. (Usé 6 al final). Puedes darles la forma que quieras. Para los triángulos: Doble la hoja sobre sí misma doblando el extremo que es redondo. Agrega 1 cucharada y la mitad del relleno. Dobla en zigzags para formar el triángulo. Cepille el último pliegue con huevo para pegarlo. Puede hacer lotes más grandes y congelarlos crudos para cocinarlos cuando sea necesario. Decidí freír los ladrillos, pero puedes hornearlos en el horno a 190 ° C durante 15 minutos. Una vez que el aceite esté caliente, sumerja los ladrillos en él. Cocine de 1 a 2 minutos por cada lado. Una vez cocidos, coloca los ladrillos sobre papel absorbente. No es necesario sumergir completamente los ladrillos, un poco de aceite es suficiente. Pude hacer 12 ladrillos pequeños con estas cantidades. Realmente espero que les haya gustado la receta. Hasta pronto !