COMMENT FAIRE UN KEBAB DONER SUR BROCHE SANS MACHINE??‍? 100% MAISON. Deli Cuisine

Hola a todos Y bienvenidos a mi canal Hoy les muestro Cómo hacer un verdadero doner kebab casero sin máquina Verás que es muy fácil Aquí vamos por la receta Para comenzar Prepara la marinada que es la base de la receta Ralla 1 cebolla grande Presione 3 dientes de ajo Posibilidad de reemplazar con ajo en polvo También puede preparar la marinada en una licuadora, en este caso Cortar la cebolla en trozos Así como los dientes de ajo Agregar 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón Pon 100 g de yogur natural (4 cucharadas) Sazona con sal Pimienta Cilantro y perejil (De preferiblemente en hierbas frescas) Pimentón ahumado, que le da un sabor delicioso Un poco de comino y un poco de canela Mezclar todo bien Para más ideas de recetas te invito a suscríbete a mi canal Sin olvidar activar la campana de notificaciones Para no perderte ningún video Divide la marinada en 2 partes iguales Toma 500 g de muslo de pollo deshuesado Sé Retirar la grasa aparente, pero dejar un poco porque se derretirá al cocinar sobre la carne Lo que le dará un excelente sabor Puede reemplazar el muslo con pechuga de pollo o pavo Extienda el ave y cubra con film transparente Utilizando un rodillo de grifo para aplanar como En la medida de lo posible Retirar el film transparente Colocar el pollo En la primera mitad del adobo Mezclar para absorber el adobo Tomar 500 g de chuleta de ternera Posibilidad de sustituir por cordero Tapar el film transparente Aplanar lo máximo posible Si su trozo de carne es demasiado grande No dudes en cortarlo por la mitad para que tenga el mismo tamaño que tus trozos de pollo No tienes que mezclar 2 carnes Puedes simplemente hacer la receta solo con pollo, pavo o ternera Acomodar los trozos de ternera En el segundo recipiente de adobo Mezclar bien Tapar ambos recipientes con film transparente Dejar marinar en el frigorífico Mínimo 3 horas Incluso te aconsejo que dejar toda la noche El sabor será mejor cuanto más se deja enfriar Cuanto más las carnes absorberá el adobo Una vez que las carnes son marinados Cubra una bandeja para hornear con papel film Tomar 1 cebolla, cortada por la mitad y colocar en el lado plano Pinchar un pincho La cebolla servirá de soporte Retirar el film transparente de las carnes y mezclar Verás que hacer un auténtico kebab en casa no requiere necesariamente que estés equipado Alterna las carnes en el pincho Al empezar con el pollo, luego la ternera Así sucesivamente , hasta que se agoten todas las carnes También alternar el sentido de las carnes Para evitar formar una montaña Que vaya en un sentido Precalentar el horno con anticipación a 200 ° C (400 ° F) Recoger los restos del adobo y esparcirlo por toda la superficie de la carne Poner en el horno durante 50 minutos a 200 ° C (400 ° F) Cuando la carne comience a asarse en la superficie Retirar el kebab del horno Cortar la primera capa e en el horno Cortando cada vez Hasta que no haya más De lo contrario cortar todo de una vez Y seguir cocinando bajo la parrilla del horno O en la sartén Ya conoces todos los secretos Para hacer un kebab 100% casero realmente espero que te haya gustado el receta hasta pronto