Hoy les comparto una receta de arroz tailandés con gambas Cocinar 300g de arroz Una vez cocido dejar enfriar. En un wok, agregue 6 cucharadas de aceite vegetal. También puedes hacer esto en una sartén. Pica una cebolla grande. Exprime 3 dientes de ajo. Sofreír la cebolla y el ajo sobre aceite caliente. Por 2 minutos. Rompe 3 huevos. Batir bruscamente. Después de 2 minutos, agregue los huevos. Revolver. La cocción se realiza a fuego alto. Corta 1 pimiento verde. Corta 2 zanahorias. Cortar en trozos pequeños para facilitar la cocción. Cuando los huevos estén cocidos, agregue las zanahorias y los pimientos. Puedes poner salsa de pescado o caldo. Mezclar bien. Y cocine por 5 minutos. Pasando de fuego alto a fuego lento. Después de 5 minutos, revuelva nuevamente. Agrega 350 g de camarones. Sal, pimienta, jengibre 3 cucharadas de salsa de soja. Tape y cocine por 3 minutos a fuego alto. Corta 2 cebollas verdes pequeñas. 1 manojo de perejil. Puedes sustituirlo con cebollino o cilantro. Después de 3 minutos, revuelva nuevamente. Agrega el arroz blanco. Todos los ingredientes y las medidas exactas se indican en la descripción. 1 cucharada de salsa de soja. (4 en total) Agregue el perejil y las cebolletas. Cocine por 3 minutos, revolviendo constantemente. A fuego alto. Espero que les haya gustado la receta. ¡Hasta pronto!