Recette de bœuf aux légumes, un sauté de bœuf aux légumes asiatique

hola a todos, bienvenidos a mi cocina, les gustan mis ideas de recetas, simples, no complicadas, hechas para simplificar su vida, no duden en dar me gusta, suscríbase y no olviden presionar la campanita para no perderse nada de mis próximas recetas . tienes prisa no tienes tiempo para cocinar hoy tengo la receta perfecta para ti un salteado de ternera agridulce receta asiática no vas a ver picaduras deliciosos gusanos tan fácil de hacer así que me sumerjo directamente en el ingredientes para los ingredientes empiezo con el filete redondo de res cortado en cubos o rectángulos como estos no muy grandes los trozos y puedes ir de 250 a 500 gramos depende de ti, también puedes poner otras carnes, pollo, mariscos camarones es muy buen chicharron, para los que no les gusta la carne le pueden poner tofu tambien es excelente tofu, no pero yo se, yo se de cocina vegetariana étarien, mi hija es vegetariana y sí, se ha ido al lado oscuro, pero no , estoy bromeando, hermosa, te amo de todos modos, bueno, brócoli, sí, elegí el brócoli. Creo que es delicioso con esta receta. brócoli, estamos hablando de 250-300 g de brócoli floretes de brócoli solo el brócoli también lo puedes comprar congelado conserva todas sus vitaminas es igual de delicioso lo único que será un poco menos crujiente, esa es la única diferencia así que brócoli , un pimiento rojo que cortas en tiras como ves un pimiento rojo en tiras, zanahorias yo tome dos zanahorias pequeñas pero una zanahoria grande es lo mismo no pongas demasiadas zanahorias las vas a cortar finita y en diagonal y aqui esta para el zanahorias luego una cebolla verde que cortará en trozos picados pero no demasiado finos, para la salsa una cucharada o 15 ml de vinagre de arroz una cucharadita azúcar, caldo de res 80 ml caldo de res , salsa de soya 1 cucharada de salsa de soya 15 ml y salsa hoisin si hoisin, 3 cucharadas de salsa hoisin 45 ml si no sabes que es, salsa hoisin, es imprescindible para esta receta puedes encuéntralo en todos los supermercados de mostrador asiáticos verás que está en todas partes y es delicioso no lo encuentras, reemplazado por la salsa de soya y luego tu mezcla será solo un poco más líquida eso es todo aceite de oliva para cocinar y bueno aquí estamos voy a empezar mezclando todo eso luego preparo el bistec luego las verduras y luego bueno síganme bien para empezar voy a mezclar los líquidos para la salsa así el caldo de res, el vinagre de arroz, la salsa de soya, la salsa hoisin y termino con el azúcar con un batidor pequeño o un tenedor mezclas bien eso es todo luego reservo y ataque la carne en la sartén. Bueno a fuego medio-alto es hora de poner aceite una cucharada de aceite de oliva una vez que la sartén este muy caliente agregas tu carne que vas a dorar luego cocinas tu carne a tu gusto obviamente cuando veas que esta dorada ya esta lista es para mí está listo realmente no me gusta cocinarlo me gusta todavía remojo con la salsa así que aquí reserva y pasamos al siguiente paso así que reservé el siguiente paso agregue el equivalente a media cucharada de aceite de oliva todavía en fuego medio alto, vas a poner las zanahorias que vas a cocinar por unos 2 minutos, revolviendo regularmente aquí pasados ​​dos minutos agregas el brócoli y la pimienta, vas a revolver todo por unos 2 minutos o hasta que estén tiernas tu verduras pero ojo otra vez es cuestion de gustos tienen que estar tiernas pero crocantes bueno me tomo como cinco minutos baje el fuego agregué la carne y no olvides agregar tu carne con su jugo también, revuelves un poco 30 segundos y por ultimo, el resto de la salsa la dejas cocinar otros dos minutos y listo. No te olvides de revolver bien para que todas tus verduras y hasta tu carne se empapen en la salsa de aquí, unos 2 minutos mírame si está hermosa. esta listo ya estoy de vuelta con la presentacion final y eso es todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de cebollin encima, al gusto, me gusta mucho le puse mucho, eso es todo veamos mas de cerca de eso se trata mi salteado de res agridulce con brócoli zanahorias y pimientos rojos delicioso fácil de hacer, no me digan que es difícil por favor les gusta este tipo de recetas tengo otro tipo de camarones salteados este les dejo el link aquí ve a probarlo tan fácil como delicioso tienes comentarios sugerencias ideas para enviarme y bueno no dudes en enviármelas siempre me hace feliz responder y mientras tanto salto no es ridículo mientras tanto buen provecho para ti yo voy a comer