Le potelé qui ne grossit pas ? (recette pour faire des gras sains

las gorditas es un desayuno tradicional acá en el norte son la cultura así como las arepas en colombia o en venezuela las pupusas en el salvador las ayudas con queso en chile o las medialunas adjetivas así de típicas son las gorditas es casi por ley que desde el kinder te mandan a la escuela con tus dos gorditas y un próximo desafortunadamente estas no aportan el valor nutricional que uno quisiera por eso tiene que dejarlas de comer uno o buscar alternativas para prepararlas de una manera más saludable sin que afecte estos progresos y es lo que intentaremos hacer [Música] ah vamos a hacer las de tres guisos picadillo calabacitas con queso y huevo y rayitas como vamos a poner primero desde huevito de aguacate al sartén con una cucharada de aceite al fuerte y las calabacitas para que no inflamen el abdomen ya que le quitamos las semillitas las cortamos ponemos las verduritas con unas rayitas cebollita en las calabacitas ya que estás o brito le ponemos los huevitos y la clave está en agregarles el máximo valor nutricional para rellenar la gordita [Música] ya que está casi listo le ponemos el éxito afortunadamente puedo encontrar este queso mozzarella libre de grasa con una porción de unos 20 gramos calabacitas con queso [Música] las rayitas ya los sentimientos tema 2 desde ayer no más ahorita los pelee éstas no son pi cosas no me acuerdo cómo se llama el chino no pican ya tengo las bajitas de pechuga de pollo preparándose ya alegre con las raquetas y un poco de seguro [Música] el picadillo le pongo cebollitas me gusta mucho el pimiento rojo también puede ser pimiento verde que lleva de gustos personales [Música] una cucharadita de aceite muy leve al sartén y desde los guisos va maquinando las gorditas de la manera más saludable posible por ejemplo ese pechuga de pollo o hicieron huevitos los ingredientes de buena calidad y agregué espinacas a los huevos y también usó una carne muy magra esto es una carne de 97 3 97% carne y 3% grasa pero arriba del 90% ya se considera de buena calidad es la que voy a utilizar para el picadillo aunque nunca he visto un picadillo con espárragos a mí me gustan y agregan bastante valor nutricional [Música] y olas eso no es total de grano al tanteo no al gusto y estas son hierbas finas que nos han preguntado que contienen y esta es albahaca mejorana orégano tomillo romero salvia y le dan un sabor de un olorcito la comida hojitas de cilantro de ya cuando casi está listo el picadillo y agregó hasta un poquito de espinaca porque sea un picadillo super recargado [Música] y eso le falta un ingrediente que son las papitas pero para no ponerlas a freír con aceite la mente de la freidora de aire por aquí con el picadillo ahora sí que ya tengo mis guisos para toda la semana ahora lo que hace que estas puertas sean sanas es la calidad de los nutrientes así como preparamos los guisos usualmente se hacen con harina de trigo o harina de maíz yo utilizo unas que se llaman pampita o pan árabe que éstas las hacen de harina de arena hay harina de quinoa pampita integral puede escoger la opción que más le guste vamos a proceder a rellenarlas y está la parte difícil del pan pita primero tiene que calentarlo ponerle una tapa encima para que responsa un poquito y poder cortar la usualmente una gordita se abría hacia arriba pero este pan como es muy delgadito es difícil abrir la de acá arriba y rellenarla para mí es más fácil cortarla por aquí en medio sobre aquí en medio meter el cuchillo de la parte más débil de esta madre [Música] procedemos a rellenar primero las calabacitas congreso y huevo nada más se puede comer 1 1 [Música] además de poquito que son más los 10 gramos ya no más las ponemos al comal podemos hacer ponerlas a ciencia con coleta cucharita [Música] quito saludable después cayó se ve bien hasta habitaciones de la burra [Música] [Música] y por último la de rayitas como como vieron poder lo hicimos proteína porque puse en las gorditas lo que sobra es el carbohidrato y las grasas una gordita sin queso como que no es gordita ahora sí que digan que trae con queso las gordas ponemos una tapita porque un poquito de aguacate y grasas saludables [Música] vamos a probarlas a ver qué tal quedaron y por cual empezar por cual empezar si usted es porque voy a empezar con la de 9 no me voy a comer como una y media la otra ponemos unas galletas y eso digo que dar la importancia me la terminó comiendo ah vamos con las rayitas con queso y pollo yo porque vas a poner a vender gorditas después lo quieren en mi vida el corazón ahora que quiere con que son las gordas esta es la de picadillo pero miren aquí es donde uno tiene que tomar la decisión yo creo que todavía traen un gordito por dentro y yo pudiera comerme todas pero siento yo que ya esas fueron suficientes un pan grande es una huerta grande me aportó el valor nutricional que necesito yo era el cálculo que más o menos debe tener cada gordita defendiendo el guiso pero andan de los 35 a 40 gramos de carbohidratos entre 35 a 38 gramos de proteínas y aproximadamente unos 15 gramos de grasas saludables más o menos alrededor de 400 a 430 calorías por gordita no todavía pudiera comerme la mitad pero aquí es donde uno ya tiene que decir ya es suficiente con mi rico sabroso y saber hasta cuándo parar o incluso tomarte un tiempo porque pues es lo que platicaba con un amigo veces tomado tiempo en que el cuerpo dirigiera y se sienta satisfecho y a veces unos otros continúan comiendo comiendo comiendo y se las terminó comiendo todos si puedo traigo por eso que traigo tanque no pues es importante dejarlo descansar es importante dejar que se erigiera en la comida y bueno espero y esta receta les pueda servir para que se prepara un desayuno rico de vez en cuando también si les gustaría un programa personalizado con este tipo de comidas en nuestra academia de entrenamiento lo podemos hacer con mucho gusto saludos [Música] no [Música]