Recette de gâteau au chocolat au cœur fondant | Comment faire un lava cake au chocolat

Torta Lava de Chocolate 6 moldes/ramekinsEngrasar con mantequilla Espolvorearlos con cocoa en polvo Refrigerarlos mientras se prepara el relleno 6oz (170g) de chocolate negro cortado en trocitos 1/2 taza (115g) de mantequilla cortada en cubos Llevar a baño María Derretir completamente Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente 3 huevos 1/4 taza (50g) de azúcar 1/4 cucharadita de sal Batir hasta que esté pálido y espeso 2 cucharadas (15g) de harina Batir hasta que quede incorporado Verter gradualmente el chocolate derretido y revolver hasta que quede incorporado Hornear a 350F (180C) por 7-9 minutos hasta que los bordes queden firmes y el centro suave Dejar reposar por 1 minuto Espolvorear con azúcar en polvo Servir con helado de vainilla o crema batida (opcional)