Black \u0026 Gold Shimmer Cake New Year's Eve | Chocolate cake with fondant | Trying out the airbrush!
Si quieres saber cómo hacer el bizcocho, es igual que mi bizcocho de fondant navideño. Enlace en la descripción. La receta produce dos capas de pastel de 8 ". Primero, nivele las dos capas de pastel. Agregue un poco de crema de mantequilla al plato giratorio para ayudar a que el pastel se pegue. Agregue crema de mantequilla al pastel. Puede ensuciar todo lo que quiera, ya que estará cubierto con fondant más tarde. Agregue la segunda capa. Hiele la parte superior y los lados con la crema de mantequilla restante. Hice la crema de mantequilla un poco más líquida para la capa de miga, ya que facilita un poco la extensión y ayuda a que el fondant se pegue mejor. Necesita aproximadamente 900g / 32 Oz de fondant negro para cubrir dos capas de pastel de 8 ". Extiéndalo hasta que tenga aproximadamente 1/4 "de grosor. Levante suavemente el fondant con el rodillo y colóquelo sobre el pastel. Use un fondant más suave para obtener bordes más suaves. Cuando corte el exceso de fondant, deje un poco para meter debajo el pastel para obtener bordes prolijos. Las cosas se ponen un poco complicadas aquí :) Cargue su aerógrafo con colorante alimentario metálico y use una plantilla adecuada y su aerógrafo para crear un borde. Más tarde aprendí que es mejor rociar en un ángulo de 90 grados con respecto al pastel, pero vives y aprendes :) Rocía la parte superior del pastel con colorante alimentario dorado metálico. Mantén una buena distancia para lograr una apariencia más uniforme. Intenté rociar 2021 con colorante negro metalizado, pero no me gustó su aspecto. Así que usé roció como una sombra y usé cuerdas de fondant negro encima del 2021 rociado. Funcionó bastante bien como sombra. Corté 2 copas de champán del fondant negro y las coloqué debajo de los números. Usé un pincel para pintar el champán y burbujas en los vasos. Luego cubrí los números con una luz capa para crear un efecto negro y dorado. 🍾¡Feliz año nuevo! 🍾 ¡No olvides suscribirte!