GÂTEAU SANS CUISSON AU KINDER BUENO? Prêt en 15 min⏱ Deli Cuisine

Estoy compartiendo con ustedes mi receta para el pastel kinder bueno express sin hornear. Se fue. Empiezo por fundir 200 g de chocolate con leche al baño María. También puedes derretir el chocolate en el microondas y puedes optar por reemplazarlo con chocolate blanco o chocolate negro. Cuando el chocolate esté bien derretido, agrego 50 g de trigo inflado. Cuidado, no debe quedar dulce ya que el chocolate ya es lo suficientemente dulce. Entonces, trigo simple inflado. Una vez que he cubierto el trigo con chocolate, dispongo todo en un aro de repostería de 20 centímetros de diámetro. Para más ideas de recetas, te invito a suscribirte a mi canal, sin olvidar activar la campana de notificaciones para no perderte ningún video. Reparto todo uniformemente y reservo en la nevera el tiempo para preparar la nata. Para hacer la crema, comienzo cortando 8 partes de kinder bueno en trozos pequeños, es decir, 4 paquetes en total. Si te gusta la receta, no olvides poner un pulgarcito azul para animarme. Usando un tenedor, voy a aplastar el kinder bueno. No es necesario triturarlos bien, por lo que basta bastante. En un bol pongo 300 g de mascarpone. Añado 1 cucharadita de vainilla en polvo. Puedes sustituirlo por un sobre de azúcar de vainilla o extracto de vainilla y batir unos segundos para relajar el mascarpone. Verás que realmente es una receta express, en menos de 10-15 minutos está terminada. Luego agrego 350 ml de crema líquida entera con un mínimo de 30% de grasa. Entonces ella debe tener mucho frío. Se coloca de 10 a 15 minutos en el congelador antes. Y vuelvo a batir a máxima velocidad durante 2-3 minutos. Cuando la crema comience a ponerse firme, detenga la batidora. Solo agrego 75 g de leche condensada azucarada. Puedes reemplazarlo con la misma cantidad de chocolate blanco derretido y luego vuelvo a batir hasta que la crema esté firme. Tenga cuidado de no batir demasiado, ya que puede convertirse en mantequilla. Luego agrego el kinder bueno desmenuzado. Para más firmeza en la nata, tienes la posibilidad de añadir de 5 a 6 láminas de gelatina en el líquido que decidas usar, luego ya sea leche condensada, o chocolate blanco o incluso maxi kinder para aún más glotonería. La única condición será relajarlos en el frío antes de agregarlos al líquido caliente. Después de mezclar delicadamente, con una espátula vierto la nata en el molde. Entonces, la base crujiente también recuerda a un país más amable. Creo que cambia mucho con respecto a las bases de galletas que estamos acostumbrados a ver en los pasteles sin hornear. No dudes en decirme qué te parece y sobre todo si quieres probar la receta. Arranco el exceso de papel de hornear que está estirado para que la crema se extienda mejor y aliso la superficie del bizcocho con una espátula en ángulo. Mi anillo de repostería mide 5 centímetros de alto. Y el bizcocho ya está terminado, solo tienes que meterlo 3 horas en la heladera, luego 30 minutos en el congelador antes de poder disfrutarlo. Una vez que la crema se ha asentado, hago unas pequeñas decoraciones con chocolate derretido. Así que pongo 50 g de chocolate con leche en una manga pastelera y reservo otros 5 minutos en el congelador para que cuaje el chocolate. Corto el chocolate sobrante que se ha escurrido por los bordes y luego podré desmoldar el bizcocho, así verás que sale super fácil. Entonces, para facilitar el desmoldeo, te recomiendo que pongas papel de horno o tiras de rhodoïd. Luego quito con cuidado el papel de hornear y termino superponiendo 2 partes de kinder bueno. Entonces vio que realmente es demasiado fácil de hacer. Espero que les haya gustado la receta. Si es así, como de costumbre, no olvides comentar, dar me gusta y compartir el video. Hasta pronto.