Hamburguesas con carne desgarrada. Dos recetas en una, más ensalada Coleslow.

[música] bien a todos! hamburguesas con carne desgarrada. Pulled Pork & Beef, la receta está en nuestro canal. Como saben, esta es una carne tierna. desmontado en fibras, en una rica salsa. a base de jugos de carne asada. Vamos a mostrar dos recetas: una en casa, la otra en la versión de la calle. auténticas hamburguesas americanas. la primera hamburguesa con la adición de ensalada de col. quizás la lechuga más popular en los Estados Unidos. todo es simple: repollo, zanahorias, un poco de pimiento picante. pero un interesante aderezo para ensaladas. segunda hamburguesa: a base de kimchi. No damos receta de kimchi. hay muchos de ellos, o compre confeccionados. aderezo para ensalada de col. cocinemos en casa. mayonesa, mostaza, vinagre de sidra de manzana. jugo de limón, azúcar, semillas de comino, un poco de salsa picante. exprime el jugo de limón. necesitas 2 cucharadas si el limón es grande - 1/2 será suficiente. ideal - cuando el jugo recién exprimido. el sabor es mucho mejor. se puede exprimir con una cucharadita. poner mayonesa en un tazón grande. agregue jugo de limón. azúcar, a menudo se usa en recetas americanas. vinagre de sidra de manzana o cualquier vinagre de frutas. o vinagre de vino. luego mostaza, usamos americana, no picante. casi no tiene sabor picante. pero al mismo tiempo, tiene un brillante sabor a mostaza. semillas de comino. aditivo opcional. En los EE. UU., a menudo se agregan semillas de apio. unas gotas de salsa tabasco para el apetito no sentirás la nitidez. mezclamos todo. rica salsa de aderezo. para ensalada de col. Listo. mantener en el refrigerador hasta por 5 días. se aconseja dejar reposar al menos 2 horas antes de añadir. picar finamente el repollo. lo mejor de todo: repollo joven verde. rallar las zanahorias en un rallador grueso. cortar pimiento picante. quitando los granos y el corazón. están en cualquier pimiento picante, una fuente de sabor picante. mientras que la pulpa es más aromática que en el pimentón. Cortar la pulpa en medias anillas pequeñas. puede agregar cebollas, también medias anillas delgadas. las cebollas son mejores dulces, no picantes. agregue las cebollas verdes. mezclar bien. puedes presionar un poco sobre las verduras. para liberar jugo de vegetales. y déjelo reposar durante al menos 1/2 hora, hasta 4 horas. para mezclar los jugos. si es más largo, las verduras se ablandarán. Agregue la salsa de aderezo y mezcle bien. con cuidado, la salsa es viscosa. serán verduras crujientes en una salsa picante. dejar reposar la ensalada durante unos 15 minutos. preparar los bollos. crear una corteza crujiente. a fuego abierto. solo córtalo por la mitad. ponerlo en la rejilla. cortes al fuego. el lado que toca la carne húmeda y la lechuga. freír hasta que estén crujientes. tiene una corteza - puedes recoger una hamburguesa. consiguió el pan. La ensalada de col está lista al lado. en la mitad inferior del bollo. Pongamos la carne. la carne desmenuzada tiene una salsa menos líquida. más carne en la parte inferior: será más sabroso, más cerca de la lengua) no guardamos carne. el pan es suave, la hamburguesa es fácil de exprimir. poner la ensalada encima. la lechuga tampoco se guarda. el contraste de sabores y texturas será increíble. a los niños les encanta este tipo de comida en la naturaleza. lo que necesitas después de una oleada de energía. Eso es todo, ha pasado un poco de tiempo. a excepción de la preparación de carne desgarrada. que se puede conservar en el frigorífico durante una semana. La receta está en nuestro canal. receta simple - dos capas. y una gran combinación de sabores. La segunda receta fue preparada en casa. ingredientes: col kimchi, queso. cualquier queso duro. y un bollo. que también cortamos por la mitad. y freírlo también. en una sartén. engrase la sartén caliente con aceite. para que no se le peguen las migas. Coloque los bollos con el lado cortado hacia abajo. freír hasta que estén crujientes. será rápido Pon la carne en el fondo del panecillo. cerdo desmenuzado o carne de res desmenuzada. colocar el queso. Yo uso queso cheddar o holandés. use cualquier queso que se derrita. pero definitivamente uno de esos que te gustan) pon las mitades en un plato. póngalos en el microondas durante 2 minutos. hasta que el queso se derrita. preparar kimchi. Cortar en pequeñas piezas. Extienda el kimchi sobre el queso derretido. cubierto con la otra mitad del panecillo. y la hamburguesa está lista para cualquier cosa) el sabor del kimchi. va bien con queso y carne desgarrada. con un poco de nitidez, todo es muy tierno. ¡disfrutar! suscríbete al canal KORCHMA. gracias por ver nuestro video! ¡estar sano!