Carne Para Preparar Hamburguesas \"KARI\"

hola bienvenidos zachary en tu cocina en el vídeo del día de hoy voy a enseñarte cómo hago una deliciosa carne para hamburguesas recuerda existen muchas maneras de prepararla pero esta es la mía y tela compacto vamos a ver los ingredientes bueno para estas deliciosas hamburguesas vamos a necesitar un cuarto de cebolla finamente picada un diente de ajo finamente picado también vamos a necesitar sal al gusto dos cucharaditas de leche y una cucharadita de juntos sazonador una cucharadita de salsa de tomate una cucharadita de mostaza pimienta un huevo un puñito de pan molido y dos cucharadas de perejil picado y por supuesto vamos a necesitar un kilo de carne de res molida vamos a comenzar con las manos bien limpias o con guantes vamos a incorporar la carne aunque extractar yo ah vamos a sazonar con pimienta y al arbusto a y vamos a mezclar vamos a agregar el cuarto de cebolla nuestro huevo ah nuestro pan molido las dos cucharaditas de perejil nuestro jugo sazonador nuestra cucharadita de café y de mostaza y vamos a resolverlo ya que mezclamos muy bien vamos a ponerle sí quiero comentarte que el pan el huevo es para darle mayor consistencia a nuestra carne y la noche es para darle más humedad vamos a revolver muy bien para mí la cebolla y el perejil estén mezclados entre la carne ya que nuestra carne estuvo bien mezclada ahora sí vamos a hacer nuestras hamburguesas te voy a dar un consejo que a mí me ha funcionado muy bien yo busco una tapita que tenga más o menos el tamaño que yo quiero conseguir de mi hamburguesa por lo fue un plástico encima agarro un poco de carne te aconsejo que aproximadamente sea de 150 a 200 gramos para cada hamburguesa la pongo encima y empiezo a darle forma con di tapadera te recomiendo que no las hagas muy gruesas porque si no no se nos van a conocer o van a tardar muchísimo en cocerse y no tan delgadas porque si no se nos pueden deshacer más o menos que el grosor sea de un centímetro a un centímetro y las ponemos en una charola charo mitad encima y vamos a facturar para darle la forma una tapadera y las vamos a ir poniendo alguna echaron ya después de que terminemos con nuestra carne que ya estén todas en nuestra charla las vamos a regresar al refrigerador por 15 minutos ya que estuvieron 15 minutos en el refrigerador ahora sí vamos a la estufa bueno vamos a engrasar con muy poco aceite nuestro sartén que recuerden que nuestra carne tiene su propia grasa y vamos a empezar a poner nuestras hamburguesas esto lo vamos a hacer primero a fuego alto para que nuestra carnes en los ejes y no se nos despiden ya después que le demos la vuelta vamos a bajarle al mínimo para darle [Música] i [Música] ahora sí ya que las golpea no vamos a bajarle el fuego a mínimo y esto nos va a servir para que por dentro estén bien jugosas y por fuera estén bien cocidas bueno esto es lo que vamos a utilizar y te voy a enseñar como yo preparo las hamburguesas para mi familia vamos a necesitar piña en rodajas en almíbar hojas de lechuga bien lavada y bien desinfectada cebolla blanca o morada en rodajitas y jitomate también en rodajas chilitos mayonesa mostaza salsa de tomate y éxito americano en rebanadas por supuesto nuestros bollos para hamburguesas bueno ya pasaron unos minutitos y te voy a dar aquí un tip podemos pinchar las con un tenedor y ya no sale absolutamente nada de sangre están cocinadas muy bien momento de ponerle nuestro éxito y llevarlas a nuestro pollo bueno ya que el quesito hundió un poco vamos a agarrar nuestro bonito le vamos a untar nuestra mayonesa vamos a ponerle a nuestra casa ya se me está haciendo agua la boca vamos a poner unas hojas de lechuga vamos a poner nuestro jitomate nuestra cebolla y nuestra le vamos a poner en rodajas taza acaso y yo la caliento unos minutitos para que el pan esté crujiente me encanta con la piña en la carita solamente minutos [Música] aquí en casa al señor le gusta con mayonesa en ambas tapas vamos a conseguir acuérdate que aquí ya está tu gusto vamos a ponerle ahora cebollita morada vamos a ponerles un chilito también te voy a dejarle el link de la receta de chile en minas para que vaya a similares gentes entonces ya está lista nuestra hamburguesa para disfrutarla yo las acompañe con unas papas en gajos que te voy a dejar el link en la cajita de descripción es buen provecho gracias por quedarte hasta el final del vídeo si te gusto regálame un me gusta y comenta que es lo que te gustaría ver en el canal te invito a suscribirte y darle a la campanita para que no te pierdas ningún vídeo recuerda la cocina no tiene que ser un dolor de cabeza les mando muchas bendiciones