🍆 HAMBURGUESAS DE BERENJENA | RECETA SALUDABLE, FACIL Y RAPIDA. recetas de gri

[Música] hola bienvenidos y bienvenidas gracias por visitar el canal hoy les voy a enseñar cómo preparar unas deliciosas hamburguesas de berenjenas con pocos ingredientes y una forma muy simple van a poder congelar las pieles congelarlas fácilmente los invito a suscribirse al canal si todavía no se suscribieron y si les gusto la receta a dejarlo online [Música] lo primero que vamos a hacer es cortar 3 berenjenas grandes en cubos yo les dejo un poco de cáscara si a ustedes no les gusta se le puede sacar la vamos a cocinar aproximadamente 5 ó 10 minutos en una olla con un poco de aceite tapada cuando la original está blanda está lista mientras tanto vamos a picar un poco de perejil o cilantro fresco y un diente de ajo cuando la berenjena ya está tibia le vamos a agregar orégano sal y pimienta a gusto los ingredientes se los voy a dejar al finalizar el vídeo y también en la cajita de la descripción vamos a incorporar el perejil y ajo picado y una zanahoria rallada [Música] vamos a mezclar los ingredientes y vamos a colocar la mitad de esta preparación en una licuadora o procesadora o minipimer y vamos a procesar hasta que nos quede una pasta [Música] ahora mezclamos las dos partes de esta forma la textura de la hamburguesa va a ser mucho más sabrosa mezclamos los ingredientes y vamos a incorporar dos cucharadas de fécula de mandioca secular o almidón de mandioca y mezclamos de todas las células que provee la que más me gusta para hacer hamburguesas es la de mandioca mandioca o yuca siento que esta secular genera una mejor consistencia en las hamburguesas bueno también vamos a colocar 4 cucharadas de alguna harina para empañar en este caso yo también voy a usar harina de mandioca gruesa ustedes pueden usar pan rallado o pueden usar avena y vamos a dejar esto reposar por unos 20 minutos más o menos y en qué consistencia que los quedó después de 20 minutos bueno y esto es muy sencillo ustedes pueden hacer las hamburguesas con la mano las pueden armar o con un molde las colocamos en una asadera con un poco de aceite yo las voy a hacer al horno las pueden hacer en la sartén en el horno son 5 minutos de cada lado el horno tiene que estar caliente fuego máximo 280 grados aproximadamente [Música] después de cocinarlas las pueden congelar no se olviden si las van a congelar de colocar un separador entre hamburguesas y hamburguesas i miren qué firmeza que tienen estas hamburguesas y la receta es muy fácil espero que les haya gustado y nos vemos el próximo vídeo cualquier duda me la dejan en los comentarios [Música] [Aplausos] [Música]