Nuggets de Garbanzos Receta Saludable Fácil y Rápida ❤️

hola a todos bienvenidos a recetas de casa lm light y la receta de hoy es nadie de garbanzo hay una receta saludable para todos nosotros y si a los más pequeños de la casa le cuesta un poquito comer legumbres de esta manera ya os digo yo que se la comen sin darse cuenta y al contrario os pedirán muchos más queréis ver cómo se ha preparado esta receta pues nos ponemos manos a la obra y vamos a comenzar triturando una taza de copos de avena la vamos a convertir en harina de avena ahora toda esta cantidad que estáis viendo ahora mismo en la imagen no es la cantidad que vamos a añadir en la receta en la receta solamente vamos a necesitar dos cucharadas de harina de avena pero ya que trituró avena digo tritura un poquito más y así la tengo preparada cuando yo necesite en otras recetas cuando yo la necesite en otras recetas una vez ya la tenemos bien triturada tan fácil como lo que acabáis bb reservamos porque esta parte la tenemos lista a continuación en la misma trituradora vamos a añadir 400 gramos de garbanzo ya cocido estos los he conocido yo en casa pero que queremos comprar los que vienen ya conocidos perfectamente los podéis cambiar que queremos utilizar esta receta como receta de aprovechamiento de esas veces que nos sobran un garbanzo del cocido perfectamente lo podéis hacer escurrimos bien y serviría exactamente igual tapamos comenzamos a triturar y cuando ya lo tenemos bien triturado ahora a continuación vamos a darle sabor a nuestros naves lo vamos a pasar a otro recipiente le quito la cuchilla aprovecho lo que queda aquí y ahora vamos a darle ese toque de sabor que os comentaba en un bol comenzamos a añadir los 400 gramos de garbanzo ya cocido que los tenemos triturados que si los quisiéramos aplastar con un tenedor también lo podréis hacer esto va a ser ya un poquito a nuestro gusto sal añadimos también a nuestro gusto 200 gramos de queso rallado vamos a elegir el queso rallado que a nosotros más nos guste media cucharada de cebolla granulada que perfectamente la podéis cambiar por un cuarto de cebolla bien picadita y una cucharadita de ajo granulado en este caso igual que lo queremos cambiar por uno o dos dientes de ajo bien rayaditos perfectamente lo podéis hacer una cucharadita de eneldo que perfectamente lo podéis cambiar por el fresco y una cucharadita de orégano también le vamos a dar un toquecito de sabor con media cucharadita de comino en polvo ahora vamos a mezclar estos ingredientes secos y cuando ya lo tenemos mezclado ahora viene una parte que me encanta el sabor que le da que es añadirle un toquecito de pimienta negra molida le vamos a añadir dos huevos pero primero le añadimos uno mezclamos bien y cuando ya vemos que ese huevo queda bien mezclado podemos añadir el segundo huevo una vez lo tenemos bien mezclado añadimos el segundo huevo volvemos a mezclar y cuando ya lo tenemos ahora viene esa parte que os comentaba al principio el añadirle dos cucharadas de harina de avena vamos a añadir primero una mezclamos y añadimos luego la segunda cucharada ahora que queremos cambiar esta cucharadas de avena por otro ingrediente como por ejemplo pueden ser el pan rallado perfectamente lo podéis hacer añadimos la segunda cucharada mezclamos y esta masa ya la tenemos habéis visto que es fácil pues ahora la vamos a dejar reposar en la nevera de 1 a 2 horas o durante toda una noche como va a ser en mi caso transcurrido el tiempo mira yo tengo aquí copos de maíz sin azúcar que ahora los vamos a triturar ahora que no los queremos rebozar con estos copos si los queremos rebozar por ejemplo con copos de avena o pan rallado perfectamente lo podéis hacer pero yo os recomiendo en los copos de maíz porque es que quedan vamos fabulosos quedan una capa crujiente y está y un sabor ideal una vez ya los tenemos así un poquito triturados podemos dar el siguiente paso que el siguiente paso es batir un huevo vamos a batir le muy bien para que no sea más fácil cuando lo tengamos que rebozar cuando ya lo tenemos bien batido viene una parte opcional a mí me gusta añadirle 40 mililitros de leche que equivale a 3 cucharadas le da otro toquecito de sabor y para el rebozado le viene muy bien ese toquecito de leche pero es una parte opcional si no os gusta perfectamente ese paso lo podéis saltar cogemos una porción de masa goleamos y ahora para darle la forma le vamos a dar la forma típica la forma acampanada le damos forma así en la misma palma de la mano como estáis viendo es súper fácil y una vez ya le hemos dado esa forma típica que todos conocemos pasamos por el huevo escurrimos el exceso de huevo y pasamos por los copos de maíz rebozados y aquí tenemos el primero mirad qué maravilla por eso os digo que en el tema de rebozado elegir el que más os guste pero este os lo recomiendo porque le da un toquecito es muy bueno seguimos haciendo el resto y aquí ya los tenemos en total me han salido 36 unidades estos de aquí me los voy a llevar al horno a 200 grados centígrados con calor arriba y abajo durante unos 25 a 30 minutos aproximadamente vamos a ir controlando ya que cada horno es un mundo y esto de aquí me lo voy a llevar a congelar para utilizarlos cuando nosotros lo necesitemos nada congelamos una vez los tenemos congelados los pasamos a una bolsa de congelación cerramos y listos y aquí ya tenemos los nuggets de garbanzo mirad qué maravilla que bocado os voy a enseñar al el bocado pero es que lo tenéis que hacer en casa porque éste lo sobre todo lo mejor es su sabor mirad mirad y os digo por experiencia propia por qué y niños no les gusta mucho como quien dice la legumbre y os puedo decir que solo han comido sin saber quedan garbanzos y luego se lo he contado y me han dicho mamás no parecían quedan garbanzos nada una receta que sí o sí os animo a que hagáis en casa porque es que segurísimo que os va a encantar viene ideal para cualquier momento mirar qué bocado es que no puedes parar de comerlos y ahora si queréis una salsa para acompañarlos con una salsa así ligerita pues utilizamos un yogur natural sin azúcar o podéis cambiarlo por un yogur griego perfectamente le vamos a añadir una cucharadita de mostaza así con esto es suficiente también le vamos a añadir un toquecito de orégano es una salsa bien rápida pero que está buenísima está muy refrescante un toquecito de sal y lo mismo con la pimienta negra molida por último vamos a añadir una cucharada de zumo de limón y ya tan fácil como mezclar y ya lo tenemos ahora que nos queda disfrutar de estos deliciosos nuggets unos nuggets que os animo a que hagáis en casa porque segurísimo que os va a encantar voy a probar un poquito de la salsa para si tuviéramos que rectificar de algún ingrediente pero ya la tenemos y así la hemos presentado espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos