🟢Como hacer MASA FROLA con Aceite TODO USO 💪🏼Paso a Paso con todos los secretos!

hoy vamos a hacer más afro la pero con aceite una masa que le va a servir para hacer pasta from las tortas de ricota y todo lo que ustedes quieran y al final la rellenaremos así que sin más comencemos arrancaremos colocando el harina en forma de corona en la mesada y sobre él el azúcar no se preocupen que abajo en la cajita de información para tener todos los ingredientes para realizar esta masa comodín que les va a servir para muchos usos le agregaremos una pizca de sal un huevo el aceite y el extracto de vainilla y ahora los invito a mirar como la voy a hacer revolviendo los líquidos vamos a ir integrando de a poco todo el harina y el azúcar que está en la corona [Música] nos podemos ayudar con un córner o una espátula para integrar todo el harina con todos los líquidos en el centro y es el momento de darnos cuenta si tiene o no tiene la humedad suficiente para que se unan es importante hacer este trabajo de cortado sobre la masa hasta que ustedes puedan poner su mano y juntando la van a tener que formar un bollo que se sostenga y si no se sostiene le van a agregar un poquitito de leche como hice yo y van a seguir haciendo el mismo trabajo [Música] y seguirán notando que siempre es el mismo trabajo con el cornet o la espátula que ustedes estén usando y en un momento determinado ya es hora de poner las manos y apretar de esa manera y ahí nos vamos a dar cuenta si se nos forma la masa [Música] no tengan miedo de integrarle la leche pero siempre de a poquito porque es mejor ir de a poco que pasarse y fíjense ya llegó al punto la masa donde yo tomo un bollo y queda formada [Música] no queda más que tomar todas las migas que han quedado en la mesada e integrarla a la masa pero nunca amasando siempre presionando sobre ella [Música] ustedes se preguntarán por qué no hay que amasarla bueno porque nos generamos el gluten y hace que esta masa sea super arenosa y muy rica para estas tortas hasta afro las tortas de ricotta que vamos a hacer ahora la voy a haremos la dejaremos descansar y la llevaremos a la heladera [Música] y una vez descansada y enfriada la vamos a estirar entre papel film para facilitar el proceso para luego forrar la tartera esta masa frola con aceite la vamos a utilizar hoy para hacer una torta de manzanas esta torta lleva tapa entonces vamos a necesitar separar una cuarta parte de la masa para hacer esa tapa el proceso de estirado de la tapa es el mismo que el de la base lo haremos entre papel film para facilitar el proceso y una vez que esté hecho lo reservaremos en la heladera luego vamos a forrar nuestra cartera le pondremos manteca o aceite y fonz haremos sobre ella la masa para que copie bien la forma del molde una vez que esté lista se recomienda dejarla también en la heladera para después proceder a rellenarlas ahora le muestro que voy a estirar la tapa para la tarta pero en este momento ustedes podrían estar haciendo las tiras para su pasta frola o algún dibujo tipo corazón flores lo que ustedes gusten para decorar su masa así que bueno este es un ejemplo de lo que podemos hacer con esta masa frola con aceite ahora vamos a hacer nuestra tarta del día que es una tarta de manzanas con granola sobre la base de esta tarta coloque granola suficiente para que tape toda la masa aquí arriba le estoy dejando el detalle del relleno que voy a utilizar que son manzanas que mezcle con azúcar crema de leche un huevo ralladura de un limón y canela esta torta de manzanas es ideal para usarla de postre acompañada con una bocha de helado de crema americana que ustedes gusten [Música] luego de rellenarlo taparemos ayudándonos con el film se hace muy fácil la tarea y uniremos los bordes [Música] aquí arriba con un extra de masa le hice una manzanita la pincel amos con un poco de leche y está lista para ir al horno antes de llevarla al horno le haremos unos agujeros para que evapore todo el líquido del relleno y ahora si va a ir al horno por 30 minutos entre 170 y 180 grados cuando salga la van a dejar enfriar la habana desmoldar y a mí se me rompió un poquito pero no hay problemas se vuelve a pegar la vamos a dar vuelta y de esta la vamos a espolvorear con un poquito de azúcar impalpable [Música] les recomiendo que prueben esta masa frola con aceite exquisita que no le deja nada de envidiar a la que lleva manteca y si no quieren espolvorear la con azúcar la comen así solita no se olviden dejarnos un like suscríbase al canal activen la campanita para que les avise cuando estemos subiendo más contenido chau como siempre les decimos a volar somos experiencias r