PASTA FROLA Receta Fácil y Rápida Paso a Paso

buenas familia en el vídeo de hoy os traigo una receta maravillosa pasta frola con dulce de membrillo una auténtica maravilla una masa crocante que se te desarma en la boca y junto con el dulce de membrillo hacen una combinación perfecta para unos mates un cafelito si te apetece te quedas a ver la receta vamos al lío que empezamos si vamos a preparar nuestro molde para empezar podéis ponerle mantequilla o margarina y un poco de harina o podéis ponerle el papel mirar con un lápiz o un bolígrafo dibujáis el contorno y ya tengo un círculo dibujado para dar vuelta para que no entre en contacto con nuestra masa y vamos a recortar bueno lo vamos a colocar así y esto nos va a facilitar el desmolda dow de nuestra parte para la masa vamos a incorporar 100 gramos de mantequilla o margarina en argentina- se la conoce como manteca junto con 150 gramos de azúcar vamos a quemar un pequeño o media hasta que estén bien interiores de esencia de vainilla 50 gramos de harina leudante si no tenéis harina leudante ponéis 350 gramos de harina común y una cucharadita de elevado 8 gramos [Música] ingredientes a mano lo justo para que sea una la masa no es necesario amasarla para la preparación a temperatura ambiente la más así toda unida podéis observar que a lo mejor a mí la masa me queda un poquito más blanda se me ha olvidado de deciros que yo utilizo siempre margarina porque en casa no pueden tomar mantequilla de leche para que no se nos reseque la masa la nevera un mínimo de media hora para que coja un poquito de consistencia y poder estirarla nuestra masa lleva ya media hora en la nevera así que ahora es el momento de precalentar el horno con calor abajo a 180 grados como veis ya estoy preparando el relleno tengo unos 400 gramos de dulce de membrillo y lo estoy ablandando un poco si veis que os cuesta mucho ablandar no lo podéis calentar no a baño maría o en el microondas unos segunditos para que esté ligero para rellenar la pasta frola vamos a sacar nuestra masa de la nevera y vamos a espolvorear bien de harina y por la mesada la encimera para que no se nos den dependiendo de si utilizáis margarina o mantequilla os va a quedar un poquito más dura o más blandita un poquito más pero va a quedar muy rica igual mira de la masa vamos a quedarnos con aproximadamente un tercio de la masa y el resto lo vamos a estirar vamos a reservar esto y lo vamos a dejar si tenéis mucho calor en la cocina lo dejamos de nuevo en el frío en la nevera queríamos también un poquito de harina por encima para evitar que el rodillo se nos pegue y ahora ya vamos a estirarla un poquito al tamaño de nuestro molde nos traemos el mundo cerca de nuestra masa la masa un poquito quebradiza no os preocupéis si se rompe un poquito vamos a intentar acomodar la bien con nuestras manos con la ayuda de un cuchillo podéis ir recortando todo el sobrante o bien le podéis pagar también el rodillo y automática [Música] vamos a quitar el borde ya lo fuimos bien recortada dieta vamos ahora a rellenarla con nuestro dulce de membrillo pero antes que nada vamos a separar una cucharadita del brillo que vamos a reservar para más tarde luego se explicó para arriba así que vamos a echar nuestro dulce dentro aprovechar para suscribiros al canal si aún no lo habéis hecho y activar la campanita para no perderos ninguna receta dejadme en los comentarios cualquier pregunta que tengáis si tenéis cualquier sugerencia o comentarle cualquier cosita lo que vosotros queráis decirme si conocéis esta tarta los que me veis desde argentina italia seguramente que sí porque es típica de allí vamos a repartir todo esto bien por aquí podéis ir adaptando la cantidad de relleno que queráis pero siempre tener en cuenta una proporción es hoy en cita entre la masa y el relleno sería demasiado lindo ahora vamos a reservar y ahora con este poquito que nos ha sobrado de poner nuestra base abajo y con el tercio que habíamos reservado vamos a hacer las tiras para decorar nuestra mesa hasta ahora para que no se mostrarían podéis hacer dos cosas o bien estirados y cortarla con este tipo de cortadores estriado que hay pues si no lo podéis hacer a mano mira vamos haciendo churritos muy fácil con nuestros frutos politice y lo vamos a colocar por encima de nuestra pasta frola de con la media si no estira inspiras las cortas con el cuchillo con el cortador o con lo que tengáis pero si es muy finado la más haciendo todas las tías he hecho las tiras y después de puesto un cordón citó alrededor si os sobra masa queda para este inmueble perfectamente no tiene por qué sobrar pero bueno se sobra la masa podéis hacer unas pepas que es con la misma masa un ojito y ponerle un poquito más de dulce de membrillo o lo que os guste o podéis congelar la yo semes ahora directamente hago las galletitas y no congeló nada porque da perfectamente para este molde ahora vamos a romper un huevo vamos a batirlo un poquito y vamos a pincelar por encima nuestro pasta frola para que quede un poquito más bonita muy bien la vamos a llevar al horno a 180 grados con calor arriba y abajo durante aproximadamente 30 a 35 minutos si no podéis calor arriba y abajo lo ponéis con calor abajo y una vez que veáis que la masa ya se dore a cinco minutitos por arriba y estará lista han pasado 35 minutos si la vamos a sacar del horno sobre una rejilla para que enfríe un poco no intentéis desmoldar la hora porque en caliente se os va a romper y esperar un poquito y la terminamos de preparar ya tenemos prácticamente fría nuestra pasta frola así que hago lo que voy a hacer os acordáis de la cucharadita de membrillo que reservamos de 12 membrillo nada una gotita de agua apenitas para aligerar un poco la mezcla esto es opcional si queréis hacéis y si no dejáis ya la pasta frola tal cual está está deliciosa pincel hemos un poquito el borde y tengo un poco de coco rallado poniendo aquí por el borde todo el cordón citó ya terminó de ponerla el coco vamos a pasarlo a un plato para emplatar que como veis con la forma que pusimos el papel tiramos ahora mismo de las tiras tiremos de aquí y una vez frío sale perfectamente pues os digo que no lo hagáis en caliente en caliente se os puede romper bueno se romperá podéis sacarlo una vez que ya está fría el papel bueno pues aquí tenéis una porción espero que la hagáis y la probéis que aproveche porque está deliciosa