PASTA FROLA de DULCE de MANZANA CASERO, Te sorprenderá! RECETA Argentina Fácil y Deliciosa

buena familia hoy vamos a preparar una pasta frola con dulce de manzana casero una auténtica delicia crocanti está por fuera y muy tierna por dentro así que venga vamos al lío que empezamos lo primero que vamos a hacer es la masa tengo 350 gramos de harina yo tengo harina común podéis utilizar harina leudante o bien incorporarle una cucharadita de las de café colmada 8 gramos o medio sobre de levadura química o polvo de hornear si tenéis harina leudante para los que no lo sepáis es aquella que ya lleva incorporado el polvo de hornear no hace falta que incorporase la levadura y yo como la tengo normal se la pongo le voy a agregar también tres cuartos de taza de azúcar o 150 gramos dos huevos medianos que si no sabéis si son frescos cannes carlos aparte para que nos dé un problema y él se estropee la masa 100 gramos de margarina o mantequilla o media taza una cucharadita de esencia de vainilla si no tenéis vainilla y tira podéis incorporar un sobre de azúcar vainilla y ya por último vamos a rallar la piel de un limón veremos todo muy bien lo justo hasta que se unan ingredientes apenas veáis que se han unido ingredientes dejamos de amasar porque no necesitamos una masa con el gluten desarrollado vamos a dejarla reposar y para ello la vamos a cubrir con un film o con una tapa un plato o lo que tengáis para que no se reseque la masa la vamos a dejar reposar media hora en la nevera mientras esperas preparado un molde puedes ingresarlo y enharinar lo como hago yo le pongo un poquito de papel y le dejo unas tiras laterales para que sea más fácil desmontar lo sacamos ya nuestra masa de la nevera ya ha reposado esa media hora vamos a espolvorear muy bien harina en la encimera o en la mesada y vamos a uno más o menos unas tres cuartas partes de nuestra masa yo utilizo margarina si utilizáis margarina como yo en lugar de mantequilla porque no lleva leche nos quedará un poquito más blandita pero bueno poquita cosa vamos a dejar más o menos a ojo lo hacemos así vamos a darle una vuelta de silla y la vamos a estirar vamos a poner bien de harina para que nos quede la masa tierna pero no se nos pegue vamos a precalentar el horno a 180 grados y podéis calor arriba y abajo una vez que la tengo estirada medio del rodillo para enrollarla un poquito nos acercamos el molde no sé ropa y vamos a colocarla tenéis que procurar siempre estirarla algo más que la base para que suba también por el borde mirar aquí se ha roto un poquito no pasa nada tomamos veis que hay un agujerito aplastamos la masa de nuevo y ya está no pasa absolutamente nada es muy fácil que se rompa un poquito ahora vamos a llevar hasta el borde y ahora bien con un cuchillo o con el mismo rodillo pasamos y la vamos a cortar todo el excedente estos se guardan para hacer las tiras ahora con la parte superior vamos a ablandar 400 gramos de dulce de manzana o bien en el microondas que es lo que he hecho yo darles nada apenas medio minuto se calienta y se queda blandito y si no podéis hacerlo también en el fuego y vamos a depositarlo aquí dentro de nuestra pasta frola lo repartimos muy bien y una vez que lo tengamos repartido lo vamos a reservar podéis ponerle más cantidad de relleno a nosotros con esta proporción nos gusta así pero si queréis ponerle en lugar de 400 500 gramos podéis hacerlo pero vamos a poner más harina aquí en la encimera y vamos a estirar la masa que habíamos reservado ahora cómo está un poquito blandita a esta se la voy a dar unas vueltas con harina un poquito en lo justito para que no se me pegue tanto en las manos de apenas una cucharadita más de harina y porque yo utilizo margarina y siempre me quedan las masas un poquito más blandas que con mantequilla bueno ya la tenemos vamos a ponernos por aquí cerquita muestra hasta frola y con la ayuda de un poquito de harina muy poquita vamos a ir tomando porciones y vamos a formar tiras churritos he colocado todas las tiras y una por aquí encima en el borde no os preocupéis si la veis así que está como hundida porque ahora cuando se hornea la masa va a levantar y se queda muy parejita ya veréis vamos a batir un huevo y vamos a pincelar la y ya la tenemos así que vamos a llevarla al horno que ya teníamos precalentado a 180 grados si podéis calor arriba y abajo durante aproximadamente 30 35 minutos las sacaremos del horno y la dejaremos enfriar 15 o 20 minutos dentro del molde antes de desmoldar la para que no se nos rompa y una vez que ya esté fría la podemos disfrutar con un mate un café o lo que os apetezca espero que os haya gustado la receta de hoy y nos vemos como siempre en el próximo vídeo con otra receta fácil y deliciosa como esta la aproveche familia