BIZCOCHOS DE SOLETILLA SIN GLUTEN | MELINDROS SIN GLUTEN

hola a todos hoy vamos a hacer bizcochos de soletilla o melindros sin gluten [Música] los ingredientes que vamos a necesitar son huevos maicena azúcar y azúcar glas empezamos por separar las claras de los huevos con cuidado de que no se rompan las yemas y se mezclen con las claras con las varillas eléctricas mezclamos las claras y cuando ya están esfumando vamos añadiendo el azúcar poco a poco aprovecha este momento para suscribirte a mi canal y activar la campanita yo aprovecho para darte las gracias de todo corazón cuando hayamos añadido todo el azúcar seguimos batiendo hasta que veamos que las claras tienen la consistencia suficiente como para que al dar la vuelta al bol no se caigan [Música] ahora con un tenedor remuevo las yemas para poderlas añadir poco a poco a las claras así en pequeñas cantidades y mezclando con la espátula con movimientos envolventes para que no se bajen las claras a continuación incorporamos la maicena o el almidón de maíz también poco a poco y tamizando lo con un colador y lo mezclamos con la espátula de la misma manera con mucho mismo [Música] ya tenemos la masa preparada super fácil y muy rápido solo tenemos que pasarla a una manga pastelera o si no tienes como yo la puedes poner en una bolsa de plástico y cortarle una punta para ir dando forma a los bizcochos con mucho cuidado para que no te pase como a mí ya que la masa es un poco líquida y como era la primera vez que los hacía los primeros me salieron un poco es pachorra 2 pero como todo es cuestión de práctica y la segunda bandeja fueron saliendo mejor con estas cantidades vienen a salir unos 20 [Música] nos espolvoreamos con azúcar glas tamizado y después de un par de minutos los volvemos a espolvorear y ya los podemos poner en el horno precalentado a 190 grados durante unos 10 minutos o hasta que los veas doraditos ya los podemos sacar y así de fácil es hacer estos bizcochos de soletilla que están de muerte mojados en un buen café o en un chocolate a la taza si te ha gustado esta receta por favor déjame un like compártela y suscríbete a mi canal activa la campanita para no perderte mis nuevas recetas y sigue viendo más recetas que te dejo por aquí hasta la próxima