Tiramisú fácil (tarta sin horno)

hola hoy te voy a preparar un tiramisú la receta de hoy es muy muy fácil la verdad es que tirado varias recetas y todas me parecían bastante complicadas así que he decidido hacer la mía propia espero que te guste y en esta ocasión como varias me habéis dicho que me coma mi postre pues que voy a hacer un esfuerzo hoy voy a probarlo ante la cámara así que ahora voy a indicarte todos los ingredientes que vamos a necesitar para preparar el tiramisú se necesita queso mascarpone café azúcar unos bizcochitos estos son los bizcochos secos luego necesitaremos tres huevos un poco de licor de amaretto en es un licor de almendra y cacao puro se separan en dos balls las claras de las yemas es importante que el recipiente esté completamente seco se vierte una parte de azúcar a las claras y se monta a punto de nieve una vez montadas se reservan ahora añadimos el resto de azúcar a los huevos y sin necesidad de limpiar la máquina lo vamos a batir en cuanto a las las yemas blanquean ahora ya pasamos de integrar el mascarpone se le añaden unas cucharadas de queso lo vamos a ir integrando poco a poco y batiendo así que volvemos a batir iremos añadiendo solo todo y batiendo hasta obtener la crema con la que vamos a rellenar este tiramisú cuando ya tengo la crema preparada para el tiramisú ahora pasaremos a incorporarle las claras e ir incorporando las también poco a poco y mezclando con movimientos usuarios le vamos añadiendo poco a poco hasta este recipiente es un poquito pequeño pero yo creo que si me va a caber y se lo añadimos hasta incorporarlo por completo si alguien no quiere comer huevo crudo entonces lo puede hacer con una crema pastelera o bien únicamente con el queso y azúcar una vez que ya las claras están bien incorporadas ya pasamos a montar el tiramisú se vierte el café en un plato y se le añade el licor de almendras ahora se van mojando las galletas en el café perdón los bizcochitos y los iremos dejando en la bandeja se empapan bien y podemos partir para rellenar este espacio y ahora vamos a extender una capa de esta crema vamos a poner una buena cantidad más o menos se coloca la mitad puedes llegar hasta el borde de la bandeja o bien puedes rellenar solamente por encima de las galletas y voy a extenderla hasta el borde de la bandeja cuando la hayas alisado se vuelve a colocar otra capa de bizcochitos y ahora empezamos por la otra punta se colocan bien tocados esta capa como la de la bandeja tiene un poquito de forma me caben más bizcochitos y en esta parte no voy a romper una vez ya colocada toda la capa de bizcochitos pasamos a cubrir con la crema y ahora ya se coloca la capa con la que cubriremos el tiramisú vamos a añadir el resto de la crema y se alisa con la ayuda de una espátula ahora esto una vez alisado ya voy a llevarlo a la nevera después con el cacao nos va a quedar muy bonito ahora que ahora tengo completamente lisa ya lo voy a introducir en el frigorífico antes de introducirlo en la nevera o frigorífico le voy a colocar un tiene transparente para protegerlo y lo dejaré reposando en el frigorífico 12 horas así que toda la noche después de 12 horas enfriando ya la podemos y ya la podemos terminar con un poquito de cacao amargo cuando lo he metido en la nevera lo que he hecho es alisar para quitar todas las pasadas que se veía de la espátula así que ahora con cuidado empezamos con uno de los extremos y le vamos arrancando el papel hay quien hace decoraciones con una manga pastelera y quedan también muy bonitas retiramos este papel y ahora con la ayuda de un colador vamos a cubrirlo con cacao en polvo cubrimos bien la capa puede ser generosa porque el sabor amargo del cacao le va muy bien con los ingredientes que llevan tiramisú cuando ya lo tengas todo cubierto ya se pueden servir con un papel voy a limpiar todo el borde y lo que queda humedece mos un poquito un papel lo vamos quitando porque queda mucho mejor presentado y ahora le voy a hacer un corte para enseñarte cómo ha quedado a ver si se ve se ve bien y ahora como me decís que lo pruebe lo que voy a hacer es probar lo voy a hacer ese esfuerzo queda muy cremoso a ver que sería bien ha quedado muy rico así que ya sabéis si te ha gustado esta receta dale un me gusta este vídeo y te puedes suscribir a mi canal te espero en el próximo vídeo y no te olvides de compartir gracias