Tarta de Donuts (fácil y sin horno)

[Música] i [Música] hola amigos soy erika de boca tus hoy vamos a preparar una tarta fácil sin horno y con un bollo redondo con una ugt en el centro que a todos nos encanta si si lo habéis adivinado vamos a preparar una tarta de donuts quédate hasta el final del vídeo para ver como la pruebo y ahora vamos a ver nuestros dientes para hacer esta receta necesitamos 10 donuts 4 los vamos a utilizar para la base de la tarta y 6 para el relleno medio litro de nata o crema para batir 250 mililitros de leche 250 gramos de queso crema 125 gramos de azúcar y 2 cucharadas soperas o 40 gramos de maicena lo primero que vamos a hacer es la base del molde y para ello vamos a triturar cuatro donuts bien con una picadora hasta que queden bien triturados pues mira ya de picado y ya tenemos las miguitas de donuts fijaos así es como tiene que quedar y ahora como si se tratase de una base de galleta vamos aplastando las miguitas de donut el molde mi molde es un molde desmontable de 23 cm de diámetro ahora que tenemos bien compactado a la base en el molde vamos a guardarla unos minutos en la nevera mientras que preparamos la tarta una vez hecha la base vamos a triturar los 6 donuts que necesitamos para la tarta ya los he picado del mismo modo que para la base bien picadito y lo reservamos para ponerlos en la mezcla estoy separando la mitad de la leche total que necesitamos para la receta no tiene que ser la vida de salta podemos dejar un poquito más de leche en este cuenco que es en el que vamos a desviar la maicena y esta leche la vamos a poner con el resto de ingredientes y mezclamos bien hasta que no quede ningún grumo de maicena y la reservamos pues mirad ahora en una olla al fuego ponemos la nata la mitad de la leche que necesitamos y el queso crema y con unas varillas vamos integrando bien hasta que se deshaga el queso crema y no quede ningún grupo pues ahora que está queso bien integrado y la mezcla está caliente vamos a agregar el azúcar los dos nos triturados y ahora agregamos la leche en la que hemos disuelto la maicena y sin parar de remover para que no se nos pegue dejamos que la mezcla especial pues tras un par de minutos fijaos qué textura más espesa ha cogido a la crema ya la tenemos lista apagamos el fuego y retiramos la olla vertemos la crema del dolor que acabamos de preparar sobre la base de donuts que tenemos en el molde alistamos la superficie y dejamos que se enfríe por completo a temperatura ambiente tapándola con un film que toque la crema una vez que esté bien fría la guardamos en la nevera de un día para otro nuestra tarta de donuts ya reposado 24 horas en la nevera y ahora la vamos a desmoldar ya le vamos a pasar un cuchillo por el borde y con cuidado la desmoldamos bueno pues tenían todos don un reservado los he vuelto a triturar y los he puesto sobre la superficie de la tarta para decorarla ya veis el corte qué pinta tiene es una tarta muy cremosita no es nada cuajada y voy a probar a ver qué tal está [Música] vos no no [Música] qué buena sabe muchísimo a donostia rica está collins [Música] 1 [Música] la trata tiene una textura muy suave y cremosa con muchísimos ahora tonos no está nada dulce queda perfecta de dulzor y te encuentras la base de humos abajo los duros arriba y de verdad que es una tarta buenísima y ya habéis visto lo fácil que ha sido prepararla [Música] bueno boqueteros pues me encantaría que me dejáis un comentario opinando sobre esta tarta y si os ha gustado darle a like y suscribiros nos vemos en el próximo vídeo con nuevos y ricos bocados chao