Tarta de Queso Fría 🧁 ¡SIN HORNO con CUAJADA!

hola deliciosos ya estamos de vuelta por el canal y esta semana os de una rica cheesecake como habréis visto estaba un mes sin poder subir vídeo ya os explicaré en otro vídeo el por qué y también para que me conozcáis un poquito mejor ya que eso lo considero fundamental dicho eso amigos vamos a ir a por esos ingredientes para esa tarta tan amorosa aquí los tenemos ya preparados y son un vaso de leche 500 mililitros de nata 150 gramos de azúcar un paquetito de galletas maría unos 80 gramos de mermelada 80 gramos de mantequilla [Música] una terrina de filadelfia y un sobrecito de cuajada bueno chicos lo primero que vamos a hacer es la base de la tarta las podéis triturar yo que soy a las manitas las voy a meter en una bolsa y lo voy a hacer manualmente hacemos un nudo en la bolsa y más [Música] las tenemos así vamos a pasar a la mantequilla como podéis ver tengo unas manos bueno ahora metemos un minutito la mantequilla ya veis que la casa nueva tenemos un punto ilícitos bueno una vez que la mantequilla ya está derretida la vamos a poner con las galletas y removemos todo bien para que quede compacta como veréis ya hemos mezclado las galletas con la mantequilla y ahora vamos a ponerla en el molde [Música] la base tiene que quedar lo más uniforme posible y para ello lo vamos a conseguir con la ayuda de nuestras manos [Música] y ahora vamos a meter en la nevera una hora chicos ahora vamos con estos ingredientes qué es la leche la ponemos en una olla [Música] una vez que la leche y la nata ha calentado vamos a echar el philadelphia [Música] ahora bajamos un poquito el fuego y hacemos que el philadelphia se deshaga con la leche y la nata removemos hasta adquirirlo ahora vamos a echar el sobre cuaja poquito a poco para que se deshagan y vamos removiendo echamos la azúcar es importante que no hierva [Música] después de una hora ha enfriado la base vamos a echarle el queso [Música] y ahora dejamos enfriar dos horitas [Música] [Aplausos] [Música] bueno ya estamos terminados chicos habéis visto que es fácil y rápido ahora lo que vamos a poner es la mermelada encima de la tarta [Música] y ahora con cuidado vamos a extender toda la mermelada para que quede cubierta la tarta [Música] bueno deliciosos la tarta ya está ahora sólo queda esperar y yo no sé si voy a poder así que la vamos a meter en el frigorífico llegar así que son 5 horas [Música] buenos deliciosos aquí está mi maravilloso tarta yo he añadido frambuesas pero vosotros la podéis añadir lo que queráis voy a probarla dyn buenas bueno en mi próximo vídeo ya explicar por qué estuve un mes sin publicar y también para que conozcáis un poquito mejor suscribiros los que no estéis y si estáis suscritos darle a me gusta y si queréis ver más cartas aquí la podéis ver un besito de esta semana que viene [Música]