Tarta de queso sin horno y sin gelatina | Receta ganadora

[Música] hola muy buenas bienvenidos a la receta ganadora hoy os traigo una deliciosa tarta de queso sin horno vamos a utilizar un queso crema tipo philadelphia también podéis utilizar mascarpone lo que queráis con una base de galleta y finalizando la con una mermelada de cerezas al final del vídeo pongo a una tabla una diapositiva con todos los ingredientes con sus cantidades justas lo primero que vamos a hacer es la base de la tarta para eso vamos a utilizar galletas tipo maría vamos a triturar las una vez que la tenemos molida mezclamos la mantequilla y la mantequilla está a temperatura ambiente en coma da los mejores con la manita manos bien limpias ciudadanos haciendo una masa que será la base de nuestra tarta de queso deliciosa una vez que tengamos la galleta con la mantequilla mezclada cogemos un molde con el papel del horno en el fondo y untado de mantequilla a la para ver para que no se nos pegue nuestra tarta pues lo que hacemos es vamos ponemos la galleta con la mantequilla en la base extendemos bien [Música] y ahora apretamos que quede bien compacta y ya tenemos nuestra base hecha y hacemos ahora estos mientras hacemos el resto de la tarta de la preparación nos vamos a meter en la nevera y enfríe bien para que solidifique un poquito la mantequilla [Música] ahora vamos con siguiente paso en un bol cogemos y batimos 5 huevos cuando ya no tenemos más o menos vamos incorporando el azúcar vamos añadir el queso crema en este caso es tipo philadelphia pero como dije también se le puede poner un mascarpone y ahora vamos ligando que nos costará un poquito hasta conseguir una crema y cuando ya está bien de ese hecho y cremoso la masa que hemos preparado le vamos incorporando la nata para montar bajará mucho la densidad no os preocupéis porque ahora es cuando vamos a poner en una cazuela y vamos a seguir moviendo todo hasta que coja la densidad que queremos para nuestra cama alternó en la mezcla fuego lento removiendo todo para que se cocine un poco el huevo y coja la densidad que necesitamos para después montar nuestra tal es la mejor receta de tarta de queso sin norma sin gelatina muy fácil de hacer y deliciosa y por eso la enseño en receta ganadera y aquí lo tenemos pues en el fuego a fuego lento removiendo continuamente aproximadamente unos días 15 minutos y una vez que lo tenemos lo que hacemos es apagamos el fuego y lo dejamos reposar y cuando este día ya sacamos el molde de la nevera y rellenamos nuestro módulo cuando hay una vez que ya está tibia veis que está la consistencia como si fuese un flan es el momento de sacar el punto que hemos puesto con la base de galletas de la nevera y vamos a rellenar el molde [Música] lo volvemos a meter en la nevera durante aproximadamente dos horas para que se le indique bien se quede la textura que queremos para después terminar la tarta con una mermelada de cerezas casera pues simplemente echamos la mermelada en la tarta de queso rellenamos bien y ahora la vamos a dejar en la nevera pues unas cuantas horas hasta que la comamos espalda de un día para otro muchísimo más consistente estará nuestra tarta [Música] bueno y después de unas cuantas horas en el frigorífico aquí tenemos nuestra tarta de queso excelente probarla esta receta hay muchas recetas en internet de tartas de queso fría tanto de quesos y norma pero como está ninguna esta es la receta ganadora ya sabéis si quieres más recetas ganadoras como éstas suscríbete al canal suscríbete al canal suscríbete al canal porque todos los martes y viernes una nueva receta ganadora nos vemos ah