SALCHICHAS VEGANAS de SEMILLAS DE GIRASOL SIN GLUTEN SALUDABLES FACILES Recetas de Gri

[Música] hola muy bienvenidos gracias por visitar el canal en el vídeo de hoy les voy a enseñar cómo hacer unas salchichas 100% vegetales y saludables estas son las salchichas favoritas de mi hijo espero que les gusten tanto como a él si conoces otras personas que están queriendo cambiar su alimentación dejando de comer productos de origen animal queriendo tomar más saludable compartirle esta receta compartir el canal suscribirte y no te pierdas ninguna de mis recetas [Música] delicioso para comenzar vamos a usar una taza de semillas de girasol o pepitas de girasol es un alimento súper completo rico en vitaminas minerales proteínas y grasas saludables vamos a dejar las semillas en remojo con agua natural por aproximadamente 6 horas seis horas después cuando las semillas ya están hidratadas vamos a retirarles el agua las vamos a enjuagar bien y las vamos a reservar mientras tanto vamos a picar una cebolla pequeña y medio pimiento rojo si no te gusta la cebolla puedes usar puerro o esos aranjo una vez que tenemos la cebolla y el pimiento listos vamos a calentar una olla con aceite y vamos a cocinar la cebolla y el pimiento vamos a tapar y paralelamente vamos a cocinar media remolacha cuando la cebolla y el pimiento ya están cocidos vamos a agregar los condimentos orégano 2 cucharaditas canela media cucharadita así molido una cucharadita pimentón ahumado o paprika humada dos cucharaditas y comino una cucharadita en esta parte sentirte libre para colocar los condimentos que más te gusten los que tengas en tu casa porque esta es la parte más importante de las salchichas veganas esta es la parte donde le vamos a dar sabor a estas altas 100% vegetales para que sean super sabrosas en una licuadora o procesadora vamos a colocar las semillas de girasol que ya están hidratadas y vamos a agregar la cebolla y el pimiento con los condimentos también vamos a sumar la media remolacha cocida cortada en pedazos y vamos a agregar la sal una cucharadita de sal vamos a procesar hasta que nos quede una consistencia como si fuera una pasta las semillas es muy importante que estén bien hidratadas para que en este proceso puedan desarmarse y la consistencia como esta si bueno vamos a colocar la preparación en un recipiente y vamos a agregar los otros ingredientes tres cucharadas de fécula de maíz los ingredientes van a estar abajo en la descripción [Música] y dos cucharadas de fécula de mandioca vamos a integrar estos ingredientes queremos que las salchichas veganas sean gluten free libres de gluten así que vamos a agregar media taza de harina de arroz también puedes usar media taza de avena molida libre de gluten o puedes usar media taza de harina de garbanzo vamos a dejar descansar media hora y acá les muestro que tengo el papel de cocina listo para preparar las salchichas porque las vamos a cocinar al horno son 10 en total porque esta preparación va a rendir para 10 salchichas veganas y vamos a prepararlas ya pasó media hora quiero demostrarles la consistencia cómo está más espesa bien y para hacer una salchicha vamos a usar 2 cucharadas de la preparación y esto es muy sencillo es muy fácil la primera quizás cuesta un poco más porque es la primera pero van a ver que después es práctica vamos a hacerlo de esta forma con cuidado para que no se rompa el papel metalizado vamos a cerrar los extremos y vamos a colocarlo en la bandeja del horno hacemos una más muy fácil podemos ir colocando la media cucharada de esta forma cerramos vamos a enrollando y cerramos los extremos como vamos a cocinar estas salchichas veganas vamos a precalentar el horno a 180 grados y vamos a cocinar por aproximadamente 20 minutos 20 minutos después las dejan enfriar y miren qué fácil que se sacan del papel metalizado y qué textura que tienen [Música] que son firmes no se desarman las pueden congelar las pueden calentar en la parrilla en la sartén son super prácticas quiero mostrarles cómo quedaron por dentro miren qué bien que se ven y realmente son sabrosas recuerden que el sabor se lo van a dar con los condimentos que más les gusten acá estaba inicio ansioso esperando que le prepare su pancho con su salchicha de ghana bueno espero que les haya gustado la receta que la preparen en sus casas y que después me cuenten cómo les quedó muchas gracias por asistir el vídeo y nos vemos en la próxima receta [Música] i [Música] y [Música]