MILANESAS VEGANAS de LENTEJAS | Fáciles y Saludables

[Música] hola bienvenidos gracias por visitar el canal hoy les quiero enseñar a preparar unas deliciosas milanesas veganas hechas a base de lentejas estas milanesas les van a encantar cuando era chiquita mi mamá decía que las milanesas eran mi comida favorita cuando deje de comer carne comienza a comprar milanesas en el supermercado y en las tiendas naturistas en buenos aires cuando me mudé a brasil me di cuenta que acá no hay milanesas veganas hay salchichas pescado veganos hamburguesas veganas pollo vegano vicedecano pero no hay milanesas entonces preparo mis propias milanesas super sabrosas las congeló las cocinas al horno a la sartén las como de sanguchito con ensalada con papas fritas con puré cuéntame cómo les gusta acompañar las milanesas a ustedes sí con ensaladas o en un sanguchito y vamos a la receta lo primero que vamos a hacer es colocar la lenteja cocida en una procesadora o licuadora vamos a agregar sal bastante perejil y ajo los ingredientes se los voy a colocar en la cajita de la descripción y también van a estar al finalizar el vídeo vamos a agregar comino el ajo el comino el perejil y la sal son los condimentos más importantes que le van a dar un sabor super rico a estas milanesas también vamos a agregar pimienta negra orégano y ají molido vamos a procesar hasta que nos quede una pasta [Música] y los invito si todavía no se suscribieron a mi canal recetas de green a que se suscriban y cuando la preparación nos quede con esta consistencia ya está lista la vamos a colocar en un recipiente y [Música] y vamos a agregar 2 cucharadas de semilla de ajonjolí o sésamo trituradas este es un ingrediente opcional que queda muy bien mezclamos bien vamos a colocar dos cucharadas de harina de avena que acabo de preparar prepara la harina de avena es muy fácil en el canal tengo un vídeo donde les explico cómo prepararla si ustedes sienten que la masa necesita más harina de avena le agregan más ahora con la mano voy a integrar todos los ingredientes muy bien voy a ir haciendo presión y voy a dejar descansar por aproximadamente media hora mientras tanto voy a preparar la harina para empañar que va a ser harina de avena y semillas de ajonjolí o sésamo triturada con un poquito de sal ustedes pueden usar la harina de empanada que más les guste o la que tenga en su casa y ahora vamos a armar las vamos a usar una cucharada de la preparación aproximadamente yo las armó un tamaño pequeño para que sean más fáciles de manejar con las manos la vamos a colocar en la harina de empanada de esta forma y vamos a ir siempre haciendo presión y tratando de compactar para que quede bastante harina de empanada en las milanesas y sean más sabrosas [Música] y es muy fácil y son muy rendidor as de esta cantidad obtuve 10 milanesas y ahora vamos a cocinarlas se pueden cocinar la sartén o en el horno para mí es más práctico cocinarlas en la sartén caliente o el sartén con un poquito de aceite vegetal y las cocinas hasta que queden doradas más o menos tres minutos de cada lado y ya están listas no se imaginan los ricas que son estas milanesas y se pueden acompañar con lo que más les guste si todavía no te suscribiste ami canal recetas de iris te invito a que te suscribas y no te pierdas ninguna receta se activa la campanita para que youtube te avise cada vez que público un nuevo vídeo muchas gracias por asistir el vídeo y nos vemos en la próxima receta déjenme en los comentarios las dudas o consultas que tengan y a mi marido ya mi hijo les encanta comer las milanesas en sanguchitos con mucho limón y aderezo