[Música] hola muy bienvenidos gracias por visitar el canal hoy te voy a compartir mi receta de galletas de manzana y canela sin azúcar y sin gluten no vas a poder creer lo rápido y lo fácil que se preparan estas galletas son 100% vegetales sin lactosa sin huevos super saludables si te gusta esta receta no te olvides de dejar un me gusta compartir la receta con todas las personas que están queriendo comer más saludables y 100% vegetal para comenzar esta receta vamos a usar unas manzanas las manzanas preferentemente que sean dulces y jugosas las vamos a pelar una vez que están peladas las vamos a rallar en la parte del rallador más grueso y una vez que están ralladas vamos a reservar las en una procesadora vamos a colocar una taza de almendras les cuento que la taza que usó para medir es una taza medidora de 250 mililitros vamos a procesar las almendras porque vamos a hacer harina de almendras la vamos a procesar por aproximadamente 1 minuto hasta que nos quede con esta consistencia como la de una harina y vamos a colocarla en un recipiente en total obtuve una taza y media de harina de almendras voy a agregar una cucharadita de canela que queda fantástico también podrías agregar cardamomo en polvo que queda riquísimo bueno y ahora vamos a sumar la manzana rallada en total estoy usando una taza de manzana rallada con un tenedor vamos a ir integrando estos ingredientes hasta conseguir una consistencia como la de una masa en esta parte tenéis que ir viendo si necesitas agregar un poquito más de manzana o si necesitas agregar un poquito más de harina de almendras una vez que tenemos lista la masa la vamos a dejar descansar y mientras tanto vamos a preparar el molde voy a usar una bandeja para horno le voy a colocar papel manteca y por las dudas para que no se peguen voy a agregar un poco de aceite sobre el papel manteca más o menos 10 minutos después que la masa descanso vamos a armar las galletas y esto es muy fácil recuerden la más aquí hay que tener una consistencia como ésta tienen que quedar bien firme no se tienen que desarmar y estos pedacitos de manzana que ustedes están viendo son los pedacitos de manzana que cuando cocinemos las galletas le van a dar mucho sabor recuerden que estas galletas nos llevan azúcar son galletas sin azúcar y sin gluten una vez que las armamos a todas en total vamos a obtener 12 galletas de manzana canela y almendras vamos a cocinarlas precalentando el horno a 180 grados por aproximadamente 10 minutos las vamos a sacar del horno las vamos a dar vuelta a todas con mucho cuidado para que no se desarme y las vamos a colocar en el horno nuevamente por 5 minutos más en total 15 minutos aproximadamente [Música] acá ya están listas están bien cocidas no se imagina el olorcito que hay en la cocina a manzana y canela quedan súper bien piernitas por dentro les voy a mostrar cómo quedaron son super sabrosas y como se guardan estas galletas las van a guardar en un recipiente cerrado cuánto tiempo duran aproximadamente tres días pero les aseguro que antes de los tres días se les van a comer todas porque son super deliciosas también se pueden congelar miren lo que son por dentro sabor a manzana canela muy ricas estas galletas 100% vegetales sin lactosa sin huevo sin gluten y sin azúcar espero que les haya gustado la receta y cuando preparen estas galletas en su casa me di cuenta en los comentarios cómo les quedaron muchas gracias por asistir el vídeo si tienes alguna sugerencia o queréis hacer alguna consulta la puedes dejar aquí abajo en los comentarios también te recuerdo que aquí abajo en la cajita de la descripción están todos los ingredientes y también te dejo el link de otras recetas de galletas saludables y 100% vegetales te invito a acompañarme en las redes sociales instagram y facebook recetas negri y nos vemos el próximo vídeo aquí e y