GALLETAS AVENA CALABAZA y CHOCOLATE, SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN ACEITE, SALUDABLES Recetas de Gri
Gracias por visitar el canal en el vídeo de hoy te voy a enseñar paso a paso cómo hacer unas deliciosas galletas de avena calabaza y chocolate sin azúcar sin aceite sin levadura 100% vegetales y saludables no vas a poder creer lo fáciles y rápido que se preparan estas galletas No te pierdas esta receta porque realmente te va a encantar [Música] para preparar esta receta vamos a usar calabaza puede ser de cáscara verde o de cáscara naranja la vamos a cortar en pequeños pedazos en esta oportunidad voy a cocinar la calabaza con cáscara y al horno voy a usar una bandeja con una gota de aceite si lo prefieren pueden usar papel manteca y vamos a precalentar el horno a 200 grados Celsius aproximadamente vamos a precalentarlo por 10 minutos y vamos a cocinar la calabaza por aproximadamente media hora Cuando apagamos el horno dejamos la bandeja por 10 minutos más con el horno apagado les cuento Que también pueden cocinar la calabaza al vapor o la pueden hervir y una vez que está lista la calabaza vamos a retirarle la cáscara de esta forma es muy sencillo y vamos a ir colocando las en una procesadora o licuadora y voy a procesar o licuar la calabaza para que me quede una consistencia más cremosa de puré ustedes también podrían hacer este puré con un tenedor y una vez que está listo vamos a medir voy a usar una taza de puré de calabaza voy a usar mi taza medidora esta taza es de 250 mililitros y con esta taza voy a medir todo en un recipiente voy a colocar el puré quiero que vean la cremosidad parece una crema de calabaza si te está gustando la receta y querés Apoyar el canal No te olvides de dejar un me gusta y suscribirte para más recetas como esta voy a agregar una cucharadita de extracto de vainilla una cucharadita de canela y voy a mezclar estos ingredientes les recuerdo que estas galletas no llevan azúcar son galletas sin azúcar van a llevar chocolate vegano voy a usar un chocolate 85% cacao un chocolate vegano que me regalaron hace poco y quiero aprovecharlo cuando me lo regalaron Pensé en preparar estas deliciosas galletas y voy a usar aproximadamente 80 gramos lo voy a picar y voy a usar un cuarto de taza para la primer parte de la receta y un cuarto de taza para la segunda parte de la receta lo voy a picar así bien chiquitito y siguiendo con la receta vamos a agregar harina de avena o pueden usar harina de garbanzo o harina de almendras y vamos a sumar el chocolate picado un cuarto de taza de chocolate picado la harina la vamos a ir agregando de a poco y en total voy a usar una taza y media de harina de avena o avena molida una vez que tengo la masa lista Voy a dejarla descansar por unos minutos les cuento Que la consistencia de Esta preparación tiene que ser una consistencia húmeda la voy a dejar descansar más o menos 10 minutos y para preparar las galletas vamos a ir tomando media cucharada de la preparación y vamos a ir Armando de esta forma muy sencilla las galletas como les decía la preparación la masa es una masa húmeda porque las galletas van a ser húmedas y tiernas si la masa nos queda muy seca las galletas van a ser secas les recuerdo que estas galletas no llevan aceite no llevan ningún tipo de levadura no llevan azúcar tampoco llevan huevo ni lácteos son galletas 100% vegetales y una vez que armamos todas las galletas vamos a decorarlas cómo las vamos a decorar con el resto de los chocolates picados nos quedó un cuarto de taza de chocolate picado vamos a decorarlas también podrían usar frutos secos podrían decorarlas con coco rallado con pasas de uvas y cómo las vamos a cocinar vamos a precalentar el horno a 180 grados Celsius por 10 minutos aproximadamente y las vamos a cocinar por Entre 10 y 15 minutos aproximadamente pero no más de 15 minutos 15 sería el tiempo máximo Acaban de salir las galletas no se imagina El olorcito que hay en toda la cocina estas galletas están buenísimas tienen que preparar miren Qué lindas que quedaron bien cocidas súper tiernitas les quiero mostrar por dentro cómo están chocolatosas no se pueden perder estas galletas que son ideales para el cafecito de la tarde para disfrutar en cualquier momento del día y estas galletas te duran guardadas en un recipiente cerrado en un lugar seco y fresco aproximadamente tres días [Música] Muchas gracias por asistir el vídeo te recuerdo que te voy a dejar aquí abajo en la cajita de la descripción todos los ingredientes y también te voy a dejar el link de otras recetas de galletas saludables que te van a encantar Y si tienes alguna duda o querés hacer alguna sugerencia la puedes dejar en los los comentarios te invito a acompañarme en las redes sociales Instagram y Facebook recetas de gris y nos vemos en el próximo vídeo [Música]