RELLENO PARA PAVO #4 DELICIOSA RECETA!

hola gracias por ver este vídeo hoy día estamos preparando un delicioso relleno para pavo de estilo picadillo que les sirve tanto para rellenar su pavo como para acompañarlo si gusta le invitó a preparar vamos a comenzar a hacer nuestro relleno para el pavo aquí ya tenemos todas las cosas preparadas las vamos a ir nombrando conforme las vayamos utilizando todos los ingredientes y las cantidades igual se van a encontrar en las descripciones de el vídeo para que la pueda preparar desde antes ahora ponemos una cazuela sartén grande educación a calentar para comenzar con el tocino y listo nuestro sartén ya está caliente lo tenemos a fuego mediano mediano alto controlado y le vamos a poner 200 gramos de tocino troceado así no necesita aceite porque el tocino va a soltar la grasa pero puede ponerle un poquito te gusta para ayudarle no puedo y ahora lo vamos a dorar un poquito el tocino con lo que tengo en todos los medios dorados y aquí en tres minutos ya como pueden ver también ya soltó la grasa el tocino y ya está un poquito doradito no lo queremos crujiente ahorita los queremos solamente por color doradito y que suelte esa grasa es a manteca con la que vamos a guisar los demás ahora vamos a poner la cebolla esta cebolla blanca picada que son tres cuartos de taza o media cebolla mediana e igual vamos a poner el ajo son tres dientes de ajo picados y eso lo vamos a sufrir un poco hasta que suelte su aroma esto es como el de medio minuto a minuto un poco más de medio minuto y vamos a poner la carne aquí tenemos un kilo de carne molida de res y la vamos dar y usar un poco también minuto lo distribuimos bien la carne para también deshacer los grumos y le vamos a poner aquí la sal tenemos una cucharadita de sal después ya podemos ajustar la sala aquí sólo le vamos a poner un poco una cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta igual distribuimos bien y vamos a si es necesario subir un poco del fuego para que no nos enfríen la carne el sartén y así lo vamos a usar por unos siglos ya tiene 5 minutos la carne también ahora vamos a ponerle una taza de papas ya peladas y troceadas como de media pulgada aproximadamente los trozos le vamos a poner una taza de zanahoria también pelada y picada cortada en trozos y media taza de apio también ya ha cortado en trozos pequeños esto lo vamos a mezclar bien y lo vamos a usar por otros 5 minutos y ya aquí en otros 5 minutos pero ahora vamos a poner la manzana tenemos aquí una taza de manzana o una manzana picada la ya pelada y cortada en trozos pequeños cabe decir que lo pusimos un poco en agua en lo que hasta que lo vamos a usar la descubrimos para evitar la oxidación también la vamos a mezclar aquí y le vamos a poner con libros verdes sin hueso una taza a media taza de nueces troceadas media taza de pasas a media taza de almendras fileteadas todo esto lo vamos a mezclar bien lo mezclamos bien y le vamos a poner una taza de vino blanco igual si lo quiere ponerle vino puede ponerle consomé de pollo y ya lo mezclamos bien y lo vamos a dejar hasta que se consuma y listo ya se consumió el vino y lo vamos a pagar lo tengamos en juego y lo vamos a dejar enfriar completamente para poderlo ya se lo quieren servir caliente o enfriarlo para poder rellenar su pavo igual puede rellenar cualquier pavo o servir no acompañando cualquier pago muchísimas gracias por haber visto este vídeo y nos vemos en el próximo