Mira qué receta de Pavo al horno con verduras más fácil para tu comida de Navidad

hola bienvenidos a y hoy que comemos hoy cocinamos una receta de pavo al horno con verduras súper fácil perfecta para tu comida de navidad o para cualquier ocasión comenzamos poniendo unas cucharadas de mantequilla en un recipiente y lo vamos a derretir unos segundos lo calentamos unos segundos en el microondas ahora añadimos a la mantequilla una cucharadita de romero seco un poco de pimienta molida y yo le voy a poner una cucharadita de ras el amud es una mezcla de especias pero si no lo tiene por cualquier especial que te guste que tengas en casa como el comino el jengibre eso a tu gusto un poquito de sal porque yo la mantequilla que estoy usando es sin sal si la mantequilla tiene sal no le añadimos y lo mezclamos todo bien ahora en un recipiente que sea apto para horno vamos a poner nuestros jamoncitos de pavo los tenemos bien limpios si tiene algún resto de plumas lo limpiamos bien y con la mantequilla que hemos derretido lo vamos a pintar tanto por la piel como le levantamos un poco la piel y lo pintamos por dentro todo lo que podamos [Música] y ahora ya que tenemos bien pintado con la mantequilla el pavo vamos a calentar el horno a 200 grados y lo vamos a hornear con calor arriba y abajo y la bandeja del horno a la mitad durante unos 25 30 minutos mientras que tenemos el pago del horno vamos a cortar las verduras yo voy a poner pimiento amarillo puedes poner pimiento rojo el pimiento verde las verduras que más te gusten lo cortamos en tiras más o menos todas del mismo grosor para que se cocine todo por igual y unas zanahorias que también ya las tenemos peladas y las cortamos en rodajas finas también con un puerro que si lo prefieres no quieres poner poder poner cebolla puedes ponerle ajos lo que más te guste a nosotros en casa nos gusta mucho con el puerro lo voy a cortar en tiras no demasiado finas que también lo puedes hacer en rodajas todo esto a tu gusto ahora vamos a sacar el pavo del horno le vamos a dar la vuelta y ya vamos a aprovechar para ponerle las verduras [Música] las verduras que vayamos a utilizar después nos van a servir por supuesto de guarnición del plato aparte del sabor que le van a aportar a la carne [Música] hemos puesto el pimiento el puerro la zanahoria y le voy a poner también unos tomates cherry bien lavados y enteros ahora ponemos un chorrito de vino fino yo he usado vino fino de jerez pero puede usar cualquier vino blanco un hilito y un poquito de caldo de pollo como unos 100 mililitros es lo que yo le he echado un pelín de sal sobre las verduras y ahora nos lo volveremos a llevar al horno que lo hemos bajado le hemos bajado la temperatura a 170 grados con calor arriba y abajo la bandeja del horno lo pondremos a la mitad y lo vamos a tener al menos durante una hora cocinando sí es importante que durante esa hora más o menos a mitad de cocción abramos el horno con cuidado de no quemarnos y le demos una vuelta a la carne para que se doren también por todos lados por igual y ya cuando veamos que el pavo esta dorado por fuera y lo pinchamos y está tierno por dentro pues lo sacamos del horno y no tendríamos listo para servir como he comentado las verduras se pueden servir como guarnición de la carne y te queda un plato muy jugoso y muy sencillo de preparar como habéis podido ver espero que te haya gustado la receta y que te animes a prepararla en casa darte como siempre las gracias por estar ahí y seguir mis vídeos recordarte que puedes suscribirte a nuestro canal de youtube si aún no lo has hecho y que también puedes seguirnos en las redes sociales tanto en facebook como en instagram nos vemos en el siguiente vídeo hasta luego [Música]