Puré de patata al curry

Puré de patata al curry

bienvenidos a la cocina de mamita esta vez vamos a preparar un puré de patatas al curry de gran sabor distinto a la receta tradicional por su toque exótico y que animará un poquito a la dieta de la embarazada ingredientes para una mujer embarazada 125 gramos de patatas un poco de leche desnatada un diente de ajo orégano una hoja de laurel la punta de una cucharilla de curry y una cucharadita de aceite de oliva virgen colocamos en la olla las patatas peladas y troceadas el diente de ajo una hoja de laurel el orégano y una cucharadita de aceite lo cubrimos con agua y lo dejamos cocer durante unos 30 minutos hasta que las patatas estén tiernas separamos las patatas del resto y las pasamos por el chino junto con la leche y el curry este plato aporta un extra de calcio hierro potasio magnesio y vitaminas a b6 además como lo hemos preparado con leche desnatada y no con nata no lleva grasa pero si el calcio necesario por último tranquila porque si tienes la tensión alta al llevar curry y orégano no necesitas sal nos vemos pronto e e

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