Albóndigas de Pollo al Curry

Albóndigas de Pollo al Curry 800 g. de pollo picado, 1 cucharadita de ajo en polvo Sal al gusto 1 cucharadita de pimienta molida 50 g. de pan rallado 1 huevo batido 50 ml. de leche Harina todo uso para rebozar Aceite para freír 1 cebolla cortada en cuadros pequeños 1 cucharada de harina todo uso 200 ml. de caldo de pollo 150 ml. de leche de coco 4 cucharadas de curry en polvo Sal al gusto Pimienta al gusto