Bolas de patata rellenas de atún (Bombas de patata)

[Música] hola amigos soy erika de boca tus hoy vamos a preparar una receta salada increíble porque es muy fácil de preparar económica y está buenísima vamos a hacer unas bolas son bombas de patatas rellenas de atún al final del vídeo las tres o probar así que entonces lo perdáis ahora os dejo con los ingredientes necesitamos dos patatas medianas que pesen 300 gramos en total unas cucharadas de tomate frito una latita de atún bien escurrida del aceite sal pimienta un huevo pan rallado y harina lo primero que vamos a hacer es cocer las patatas las ponemos en una olla cubiertas de agua durante unos 30 minutos y ya las tenemos cocidas fijaos pinchamos con un palillo y están bien tiernas vamos a dejar que se enfríen completamente antes de continuar con la receta ahora que las patatas se han enfriado la cepeda de las he puesto en un bol y con la ayuda de un tenedor las vamos a machacar bien hasta hacer un puré añadimos un poco de sal y pimienta por otro lado preparamos el relleno del atún ponemos unas cucharadas de tomate frito con el atún y lo mezclamos bien hasta que la mezcla esté jugosa y comenzamos a formar las bolas cogemos una cucharada de puré de patatas formamos una bola compacta y la aplastamos en la palma de la mano [Música] ponemos una cucharadita del relleno de atún y cerramos bien la volada [Música] y ya tengo todas las bolas de patatas formadas en total como veis me han salido 6 por último las pasamos por harina por huevo y por pan rallado [Música] y las freímos en una cazuela con abundante aceite caliente hasta que estén doraditas [Música] pues ya estoy aquí con mi vuela rellena recién frita le he puesto un poco de mayonesa por encima cebollino y voy a acatarla ya sabes mirad y sabes todo el relleno de la tela aquí dentro [Música] bueno [Música] qué buena [Música] no no [Música] está increíble la patata está perfectamente sazonada y el interior que te encuentras todo el relleno jugoso y bien sabroso del atún con tomate la verdad que es una combinación de sabores buenísima y mezclado con la mayonesa ya él ni os cuento ya habéis visto que es una receta súper fácil de preparar muy sorprendente y buenísima bien boqueteros pues si os ha gustado esta receta darle a like y si aún no lo habéis hecho suscribiros a mi canal nosotros nos vemos en el próximo vídeo con nuevos y ricos bocados chao