bienvenidos a receta de churros cuando hablamos de churros se nos viene a la mente el típico dulce tradicional pero hoy te traigo una receta diferente unos ricos churros de patata quedan muy sabrosos y son muy fácil de hacer empecemos para la preparación vas a necesitar 4 patatas picadas en cubo dos huevos [Música] 50 gramos de manteca [Música] 100 gramos de mozzarella yo en este caso lo pica en juliana y una cucharada de sal en una olla con agua que luego vamos a llevar el fuego coloca las cuatro patatas picadas en cuba [Música] que lleva hasta el fuego y cuando estén tiernas lo retiras [Música] una vez que tenga las patatas pronto le agregas los 50 gramos de manteca y con un pizza papá lo vas a soñar todo hasta formar un puré [Música] [Música] [Música] cuando ya tengas el casi el puré pronto le agregas la cucharada de sal junto con los dos huevos y vas a mezclar hasta que todo se una [Música] [Música] [Música] [Música] cuando este estado unido le agregas los 100 gramos de mozzarella si ves que la masa te quedó muy chula le puedes agregar un poco de harina [Música] hasta que la consistencia sea más espesa [Música] el aceite ya estaba precalentando i [Música] cuando ya tengas la más afronta la pones a la churrera y a freír los churros [Música] con sumo cuidado de no quemarte lo vas dando vuelta ah [Música] cuando estén dorados ya los retiras [Música] y así ya tienes pronto los churros de patatas prontos para degustar quedan muy rico le puedes poner mayonesa ketchup mostaza lo que a ti te guste espero que te haya gustado la receta si es así suscribirte dale like y déjame en los comentarios nos vemos en el próximo vídeo