Cómo hacer CHURROS CASEROS SIN CHURRERA NI MANGAS PASTELERAS SIN COCINAR LA MASA FÁCIL Y RÁPIDO

[Música] [Música] hola qué tal estáis bueno hoy vamos a hacer una receta muy buena ya la podía la podéis haber visto en mi canal pero de una forma con la forma diferente hoy vamos a hacer unos churros vamos a hacer unas porras más bien dicho y lo vamos a hacer con al estilo marroquí pero le vamos a cambiar la forma para adaptarlas a las porras de aquí que hacen en españa en cataluña bueno en cualquier lugar donde las vendan nos van a salir completamente igual con el mismo tacto con el mismo sabor y vais a ver que está súper bueno y voy a utilizar muy poquitos ingredientes tengo por aquí una taza dos tazas que es equivalen a 250 gramos de harina tenemos por aquí 350 mililitros de agua tibia porque ya hace un poquito en frío entonces la pondremos un poco tibia una pizca de sal que son 4 gramos y 10 gramos de levadura fresca si tenéis la seca serían 5 gramos mírate es muy fácil le vamos a añadir la harina éstos no se cocinan y os aseguro que se van a hacer súper bien lo voy a acercar un poquito para que veáis lo que hago pues eso que no se cocinan y salen súper bien le vamos a añadir la sal la levadura mirad qué fácil y lo vamos a ir añadiendo agua luego vemos un poquito ya veréis que es que es súper súper súper fácil y además es que está buenísima nosotros es una tarde de domingo así que estáis viendo este vídeo un domingo pero sería del domingo anterior y voy a hacer un chocolatito con churro con porras que apetece con este frío bueno vamos a ir añadiendo agua el agua como os he dicho la tengo tibia y he cogido 350 mililitros pero si utilizo más utilizo menos os lo diré exactamente lo que utilizamos vamos a ir añadiendo agua nos tiene que quedar una masa muy elástica y no tengáis miedo porque no os va a explotar para nada da igual si ponéis en el fuego a tope o al mínimo no os va a explotar es una masa muy fácil bueno le voy a añadir lo que me queda de agua ya sabéis que la cantidad de agua siempre es aproximada 2 pudieras puede variar un poquito porque cada harina como digo siempre es un mundo y unas pueden absorber más que otras entonces pues bueno es ir mirando es ir echando poquito a poco no os asustéis ya os queda el líquido así porque es una masa que tiene que quedar bastante líquida y contra más líquida líquida ya la misma vez nos tiene que quedar elástica y manejable para que podamos trabajarla pues más buenos y más esponjosos no saldrán bueno voy a ir removiendo esto mirad una vez que ya no digamos absorbido el agua esta es la consistencia que nos va a quedar y ahora lo podemos hacer es con la misma cuchara ir haciendo así hasta conseguir una masa completamente lisa o como lo voy a hacer en mi caso me he puesto un poco de aceite en la mano para que no se me pegue y le vamos a ir haciendo así veis esta es la forma de amasar el churro marroquí que se llama tensión bueno vamos a ir haciendo así hasta que esté completamente lista bueno mira nos tiene que quedar así de lisa pero a la misma vez muy muy pegajosa ahora sí que nos ponemos un poquito de aceite en las manos si nos ponemos así por encima lo acabamos de dejar así bien plano no vamos a tapar con papel film y lo vamos a dejar hasta que haya doblado de tamaño es muy fácil simplemente este es el trabajo que tiene si no queréis hacerlo con las manos podéis seguir amasando con las manos sin ningún problema con la cuchara perdón pero ya os digo que es más fácil con las manos y notaréis la textura quitaréis mejor los grumos de la harina cuando vamos a dejarlo por aquí hasta que haya doblado el tamaño bueno mira he puesto por aquí una sartén a calentar nuestra masa a fermentado me ha tardado creo que aproximadamente una media hora veis bueno mirar y amigo haciendo unos cuantos cogemos un poquito de aceite nos las ponemos en las manos cogemos un trocito de masa así nos ayudamos con aceite siempre en las manos lo hacemos un poquitín así redondo como si estuviéramos haciendo una dona partimos por la mitad y lo llevamos a la sartén es muy fácil así vamos a ir haciendo para que veáis qué papel que es es súper fácil veis vamos a hacer falta manga de churrera no nos hace falta nada simplemente nuestras manos nos vamos girando en un cuidado nos saltan no explotan ya no tengáis miedo de verdad lo digo mirad que no te estoy cortando el vídeo y no explotan también lo podríamos hacer redondos en forma de dona a mirar hacemos también lo igual un poquito de masa ya hacemos un agujero en medio redondeamos así y colocamos en nuestras arterias la hacemos espacio veis si lo hacemos en forma de dona veis qué bien de pinta quizás no quedan perfectos como las borras porque eso pues todo va con máquina pero es una forma de hacerlo sin tener que tener una manga pastelera por ejemplo o cortar una botella o sea no necesitamos una nación que vende nuestras manos y además es que quedan riquísimos de verdad bueno voy a ir haciendo así con todos ah [Música] ah [Música] y bueno os voy a enseñar cómo ha quedado tengo por aquí preparado el chocolate que está delicioso y os voy a abrir uno para que veáis cómo quedan que realmente están deliciosos mira quedan súper bien super buenos muy blanditos y con un chocolate están deliciosos así que nada espero que os haya gustado mi vídeo si os ha gustado dejadme vuestro like suscribiros a mi canal y hasta otro vídeo hasta otra