Pastel de Patata y Carne | Receta muy Fácil y Deliciosa

Pastel de Patata y Carne | Receta muy Fácil y Deliciosa

hola soy medio bienvenida a la cocina para todos como algunos he pedido que haga más de está copado está hoy vamos a hacer un delicioso pastel de patata y carne que se hace súper fácil y además está riquísimo y súper jugoso vamos a ver los ingredientes que necesitamos para hacerlo cuatro patatas medianas que pesan aproximadamente 800 gramos 250 gramos de carne picada de ternera media cebolla picada media taza o 125 ml de leche media taza o 125 mililitros de vino blanco queso rallado 2 cucharadas de salsa de tomate frito una cucharada de aceite de oliva una cucharada de mantequilla un diente de ajo picado sal pimienta negra y opcional unos trocitos de bacon o tocineta es lo primero que voy a hacer es cocer las patatas en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos aunque también lo podéis hacer en agua hirviendo hasta que la patata estén tiernas para hacerlas en el microondas lo primero que hay que hacer es pinchar las patatas la de cubierto con un film y aún para el microondas durante 8 minutos mientras voy a preparar el sofrito así que ha puesto el aceite en una sartén a fuego medio y le voy a añadir el ajo la cebolla un poco de sal y los iremos viendo de vez en cuando hasta que sea el sofrito una vez que ha pasado los 8 minutos se le quita el plástico con cuidado se comprueba que las patatas y hasta en tiernas y como lo están dejaré que se temple mientras continuo con las recetas la cebolla y el ajo ya se han suscrito así que se tenía de la carne y se mezcla mientras esperamos que la carne se haga también después de unos minutos se agrega un poco de sal 500 el vino se mezcla bien y voy a esperar hasta que el vídeo se reduzca el alcohol ya se ha evaporado así que voy a añadir el tomate se mezcla y dejaré que reduzca todo el líquido unicidad como veis ya no queda casi nada de líquido así que ya está listo lo voy a retirar para gratinar el queso voy a poner el horno precalentado a 250 grados centígrados las patatas ya están templado así que voy a apelar las se echa pan con ayuda de un favor o tenedor se le añade sal al gusto la mantequilla y se mezcla bien con ayuda de un tenedor también se le agrega la leche y se vuelve a mezclar el puré ya está listo así que voy a pasar a montar el pastel en este molde de 23 x 15 centímetros la primera capa es de patata así que voy a la mitad del puré y lo voy a poner la base se entiende bien la siguiente capa es de carne se aplana y se aprieta muy bien para que el pastel quede bien compacto se le pone otra capa de puré de patata una capa de queso rallado que en mi caso es mozarella y por último si queréis le podéis poner unos trocitos de bacon y ya está listo para meterlo en el horno dejar que el que se gratina con calor es por el vídeo trabajo 250 grados centígrados después de los 10 minutos ya está listo así que voy a sacarlo mirarla pedazo de pinta que tiene pero lo mejor se encuentra en su interior así que ya ha dejado que se temple un poquito y voy a cortar un trocito vaya pinta más de limpieza que tiene este pastel ya mismo voy a pasar a probarlo escogida aquí un poco a ver qué tal 1 estas deliciosos y ximo la patada le aporta una música al pastel increíble y encima es el sofrito tan bueno que hicimos de carne por dentro y el que soy el rey compro arriba le dan sabor delicioso vamos os lo recomiendo totalmente y podéis hacer las variaciones quemándose podéis ponerle por ejemplo carne mixta de ternera y cerdo carne de pollo meterle a lo mejor más verduras por ejemplo la primera están a oria todas las verduras que me guste pimientos lo que queráis este pastel lo admite de toca así que ya sabes yo ha gustado os invito a que le deis a me gusta esto suscribe a mi canal pinchando por aquí en mi cara y aquí voy a dejar más recetas con patatas aunque bueno en el libro de cocina para todos también hay bastantes ricas con pacotilla un besito y nos vemos la siguiente receta adiós

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