IDEA DE PASTEL RÚSTICO DE CALABACÍN PARA PASCUA Y LUNES DE PASCUA - receta fácil y deliciosa

buenos días a todos amigos y bienvenidos de nuevo hoy preparemos juntos una receta muy rápida pero también muy sabrosa el pastel salado con calabacín zanahorias muy bueno empecemos picando media cebolla con un cuchillo rallar las zanahorias y 4 calabacines sofreír la cebolla con unos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra añadimos luego las zanahorias picadas y el calabacín damos un buen revuelo y añadimos la sal cocinamos unos 15 o 20 minutos hasta que estén bonitos y tiernos mientras tanto os recuerdo suscribiros al canal y pinchar en el campanita para recibir todas las notificaciones cogemos la pasta Ponemos la masa en un molde de 26 cm de diámetro y hacemos que los bordes se adhieran bien podemos dejar el papel de horno así estamos seguros de que no se pega al molde y así será más fácil para extraer, una vez que las zanahorias los calabacines estén tibios entonces no muy calientes podemos agregar un vaso de leche fría incorporamos un p izzico de pimienta negra 100 g de queso parmesano rallado tres huevos enteros recomiendo cuando vayamos a descascarar los huevos entonces siempre nos lavamos bien las manos con jabón de esta forma no transmitiremos bacterias al resto de nuestras superficies si es necesario añadir otra pizca de sal y listo nuestro relleno con unas tijeras retiramos los excesos de papel de hornear y vertemos el relleno dentro de la masa de hojaldre si te gusto este video te recomiendo recuerda dejar un like y comentar doblamos los bordes de la masa hacia el interior creando una especie de hilo esta receta es realmente una receta exquisita se prepara en poco tiempo pero el rendimiento es realmente sorprendente una de esas tartas saladas que siempre gustan a todos podemos usarla como aperitivo o incluso como segundo plato una excelente idea también como aperitivo para servir solo para estas vacaciones de Semana Santa que se acerca bien nuestro pastel está listo lo horneamos en horno estático a 200 grados durante 35 40 minutos hasta que esté bellamente dorado recomiendo resistir y dejar reposar al menos dos horas antes de cortarlo de esta forma lo podemos cortar perfecto e incluso el relleno quedará más firme en cambio si lo cortamos cuando todavía está naturalmente caliente, tenderá a estar un poco demasiado húmedo y se romperá, por lo que incluso si tenemos que resistir el olor irresistible antes de cortar, el pastel está listo, podemos comerlo tal como está a temperatura ambiente o pasarlo por un momento en el horno para calentarlo de acuerdo a nuestras necesidades espero que te haya gustado la receta si es así recuerda deja un like me gusta este video es muy importante comentar me dejas saber que te parece esta receta y si quieres también me puedes encontrar en instagram y en facebook les dejo todos los links de referencia aqui abajo en el cuadro de informacion les agradezco mucho por ver este video les mando un fuerte abrazo les deseo un que tengan un buen fin de semana y nos vemos pronto con una nueva receta en video si tienen alguna solicitud sobre recetas en particular háganmelo saber adiós a todos