¡Quieres algo original y barato! ¡Sin Horno! #rosquillas con aceite de oliva #pascua

Cocina mediterránea. Nuevo vídeo de lunes a viernes. Suscríbete al canal. Leche templada, 130 ml. Levadura seca de pan, 5 g. 1 huevo mediano. Azúcar, 30 g. Azúcar de vainilla 5 g (opcional). Harina, 300 g. Sal, 3 g. Reposo 10 - 15 minutos. Aceite de oliva, 20 ml. Cuesta un poco incorporar el aceite, es normal. Reposo hasta que la masa doble su volumen. 60 minutos aproximadamente. Quita el aire. Amasa unos minutos. Forma tiras de 30 cm de largo. Ahora haremos las rosquillas trenzadas. Une los dos extremos. Coloco la rosquilla sobre un trozo de papel de horno. Lo vuelvo ha hacer para que lo veas bien. Me han salido 16 rosquillas. Reposo 50 - 60 minutos. ¡Mira cómo han crecido! Fríe las rosquillas en abundante aceite. Fuego medio. Ya están listas. Un plato de azúcar. (Puedes añadir canela). Pasa las rosquillas por el azúcar. Cuando mis niños las ven ... ¡desaparecen!.